神栖 濱咲家

神栖セントラルホテルから潮来方面に車で4分
『神栖　濱咲家　神栖店』
マッスル醤油　かため　ヤサイ　ニンニク　濃いめ　￥680

2012年一発目のラーメンは、神栖・鹿島にPCを買いに来た流れでこちらとなりました。
今年の正月はいろいろと仕事でバタバタして正月の三が日だけしか帰省できなかったので貴重なラーメンチャンスです。

さてこの濱咲家、店名こそまさに家系ですが、今は家系メニューはやめちゃったようでちょっぴり二郎ライクなマッスルラーメンになってしまっておりました。
地元で家系が食べられるのかと期待していただけにちょい残念…。

さてさて、マッスル醤油のヤサイニンニク。

あまりお腹は空いてなかった的なのですが、
このモヤシっぷりですか…！

スープは背脂たっぷりの醤油豚骨、ただし家系的なのではなくいわゆるガッツリ系の醤油ですかねぇ。

うーむ、味はなかなかなものの、正月早々からガッツリと真剣勝負することになってしまい、ギリギリ必死で完食。
今回はちょっと来るタイミングを間違えたようで・・・ｗ

72点

茨城県神栖市賀2620-1

つくば むつみ屋

つくばエクスプレス　つくば駅徒歩1分
『つくば　むつみ屋　Q't店』
特製つくばらーめん　チャーシュー1枚　￥950

珍しくTXでつくばにやってきたのでまずは駅ビルで腹ごしらえを。

以前は散々食べたむつみ屋ですが、つくば限定のメニューがあったので試してみました。
炒めたもやしメインの野菜と挽き肉、ネギなどなど。
特製チャーシューを追加して150円増しに。

濃厚な味噌のコクに生姜が効いて挽き肉モヤシ。
すみれを少し薄くしたくらいの濃さですが、あまり重くないので気取らずにサクッと食べられますな。
特製チャーシューはまぁ無難なサイズでしょうか。
で、ほんのりニンニクを入れるとさらに強まってくる感じが。
んー、どのあたりがつくばかは分かりませんでしたが、やっぱ味噌はたまに食べると良いですねぇ・・。

75点

茨城県つくば市吾妻1-6-1

神栖 どてちん2

国道124号線沿い　鹿島セントラルホテル向かい
『神栖　らーめんどてちん�U』
どてちん味玉チャーシューメン黒　中盛り　野菜増し　味濃いめ　ニンニク増し　￥980

帰省してひたすら飲んでゴロゴロさせていただいた正月ですが、
無理矢理ラーメンのチャンスを作ってくるまやラーメン小見川店へ。
が、いつも深夜2時までのところ、正月だからか今日は早じまいに。
仕方ないので神栖に来たところ、このどてちんは三が日だというのに朝6時までやっているとのことで救われました。
成田を中心に勢力を伸ばして来ている麺屋青山のセカンドブランド、二郎インスパイア系（？）のどてちんの2号店であります。

さすがというか、深夜族ばかりで行列が出来ておりますねぇ。
つけ麺や味噌、豚骨と様々なメニューがある中ですが、とりあえずベーシックなどてちんの黒をヤサイニンニクカラメで。

・・・うぉ、こりゃ予想以上の爆盛りモヤシっす。
手をつけられない盛りっぷりですが取り皿を用意してくれたので、
モヤシ達をせっせと取り分け頑張っているとようやく麺が見え始めてまいりました。

マー油がちょっぴりかかった背脂醤油スープですが、これだけのヤサイが入っていれば当然というか、
味が薄めになって来ていて結構あっさりに感じてしまいました。当然ながら二郎のそれとは醤油の味もだいぶ違いますな。
なんとかニンニクチップにちょっと濃いめのタレがかかっているのでうまくまぜまぜしつつ豪快にいただきます。
炙りチャーシューも二郎系のそれではなく薄切りで控えめのボリューム。
極太ストレート麺と大量の野菜達は食い応えはありますが、味濃いめってことでもっとしょっぱくして欲しかったなぁ、というのが正直なところかも・・。
素直に味わいたいなら野菜増しはしない方がいいかもですねぇ。
とは言え、この神栖でこの系統の味が楽しめるようになったというのは素直に嬉しいです。
この調子で家系などもどんどん進出してきて欲しいですねぇ。（濱咲家などはあるようですがまだ行けておらず・・）

まぁとりあえずこの上なく満腹でニンニク臭くなりながら普通に満足して帰ったのでした。

74点

茨城県神栖市平泉東1-64-99

神栖 五鉄

国道124号沿い波崎方面へ西宝山交差点　逆水門付近
『神栖　らーめん　五鉄　神栖店』
五鉄らーめん　￥750

正月ラーメンの更新を忘れてました。
実家の友人のPC購入を手伝いまして、神栖・鹿島周辺をうろうろ。
んでドライブがてらに神栖の純輝に向かうも、
直前で閉店になってしまったので124号沿いを波崎方面にタラタラやってきました。

途中、10数件ほどのなかなかのラーメン街道っぷり。
ですがこのエリアのラーメン屋は超らーめんナビあたりだと全くの空白地帯のようで。
途中で適当に車が多く停まっているこの店にあたりをつけて検証開始。

ん、甘みのある背脂醤油タイプでありますな。
ほんのりニンニク入りでなかなか旨いっす。
名前からしてもっと硬派なものを想像してたんですが、
優しく懐かしい背脂チャッチャ系的な感じがしました。

細いツルツルの麺に、半熟玉子が絶妙に旨し。
メニューも多様で座敷席までしっかりしてるので家族連れとかにはよさげかもですねぇ。

うむー、やっぱりたまには前知識ゼロで飛び込むのもいいもんですなぁ・・・。

79点

茨城県神栖市太田3135

水戸 匠家 50号バイパス店

『水戸　横浜らーめん　匠家　50号バイパス店』
らーめん　キャベチャ　のり　濃いめ　かため　￥880

で、その後は、
水戸　→　日光　→　中禅寺湖　→　男体山裏登山口で野宿　→　山

と久しぶりの山登りを楽しみまして、帰りに

→　奥日光　→　宇都宮　→　水戸

と一日で回って来たんですが、奥日光にゆばラーメンが置いていなかった残念感から、これは水戸でもう一杯食って行くしかないって事になりました。
まぁ宇都宮で餃子食ったすぐ後なんですがね。
せっかくこっちまで来たのだから、地元で評判の家系に。

お、出てきたそれはまぎれもない家系。キャベチャまであるんですなぁ。

で、・・・美味い。
乳化したスープはストレート勝負の家系といいますか、豚骨くささとのバランス最高っす。
麺は大橋製麺、しっかり芯が残ってまして、弾力もいい具合。
敢えて好みを言うならば、もうちょっとコクがあってもいいかもー。
あぁ是非本店も行ってみたいとか思ったりした筋肉痛の帰り道でありました。

71点

茨城県水戸市笠原町1191-5

水戸 高野屋

JR常磐線水戸駅　千波湖側
『水戸　麺道　九州ラーメン　高野屋』
角煮ラーメン　バリ固　￥780

これはちょっと前なんですが、アタシが数年ぶりに登山に行った時の話です。
アタシ、金曜の仕事終わりに終電の常磐線鈍行で水戸に向かってました。
で、仲間と合流した後でもって、あーでもないこーでもないと言いながらまずは腹ごしらえからってことで、深夜でも開いているこの豚骨ラーメン屋に来たわけです。
友人の一人はたいして腹減ってないなーって事でもって、しょうがないから餃子だけを頼んでいたんですね。
で、つい魔がさしたんでしょうね、彼、アタシが替え玉のチケットを買いに行ってるその間に、僕のラーメンをほんの一口味見しちゃったらしいんだ。
で、気付かずアタシが戻ったその時には、何か店員がしきりにこっちを睨んでるんですよ。
「あ、まいど〜！」って笑顔になることはあっても、店員がお客を睨むなんて、これ尋常じゃないですよね。
「うわー、よせや〜い」って思ったけども、店員、まだこっちをじぃーーっと見てるんですよ。
それでもなんとか替え玉しようとしたら、店員、
「ラーメンを回し食いするお客様には替え玉はお断りしてるんで」
、と答えたんだな。
それでもアタシ、諦めきれずに、必死になって、
「うわー勘弁して下さい、替え玉して下さいナンマダブナンマイダブ・・」
って祈ってました。


・・どのくらい時間が経ったんでしょうか、やがて、店員もくるっと向きを変えて手元を動かしはじめたので、「あー、やっと替え玉してくれるんだなー」ってホッとした。

・・と、水でも飲もうかと思ったその時、アタシのすぐ耳元で、店員がにたーっと笑って、
「そんな事したって替え玉すると思うなよ！」
そこで意識がスゥーッと・・・

・・気が付くと替え玉の返金、100円が置いてあったそうですよ。

こんな事ってあるんですねぇ・・

45点

茨城県水戸市中央2丁目4-3-A

つくば 山岡家

つくばエクスプレス万博記念公園駅徒歩？分
『つくば　山岡家　谷田部店』
ネギラーメン　大盛り　のり　￥880

某方面で伝説ともなっている茨城県が誇った一大レジャー施設、某Yもあ村の廃墟の検証を兼ねて、後輩のいるつくばまでやってきました。
装備を整え、意気込んで現地へと検証に向かいましたが、着いてみるとそこには半ば自然に還りはじめた苔むした山肌と、鬱蒼とした草木に蜘蛛の巣ばかり。
ぬぬ。往時の面影は何もかも消え去った後なのでありました。
多分二年くらい前に天に還っていたようで。まぁ一時の夢を見させてくれただけでいいとしますか・・

さてさて、せっかくこっちまで来た事なので、家系行っておきました。
北海道と関東を中心に全国展開をしているここ山岡家。
周囲にはなかなかよさ気なラーメン屋が立ち並ぶ中、結構な客入りっぽいです。
尖んがってなく、甘みの強い豚醤。コクはちょっと足りないかな。
ぶつ切りチャーシューは良いすね。
ベタな家系では無いですが、たまにはこんなのもアリですね。
特製味噌もなかなかイケました。

68点

茨城県つくば市上横場275-5