渋谷 一蘭

渋谷駅徒歩5分　タワレコ手前
『渋谷　天然とんこつラーメン　一蘭　渋谷神南一丁目店』
ラーメン　追加ねぎ　￥890

深夜メンテを終えた後の朝帰りにはやはりここ。
始発が動き始めてるのに満席に。どうみてもキャバクラ帰りのお客さんばっかりっていうのも味があって良いです。

うむー、やっぱうまい・・。
「天然とんこつ」っていう意味はよくわかりませんが、とりあえずうまいっていうのは正義。
ニンニクも躊躇なく入れ、遠慮無く味あわせていただきます。
ギリギリで替え玉を我慢、なんとか耐え抜きましたがやっぱこの一杯があるから頑張れるっていうのもありますねぇ。

80点

東京都渋谷区神南1-22-7

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渋谷 男旭山

井の頭線渋谷駅徒歩5秒　風龍隣
『渋谷　旭川らーめん　男旭山』
男旭山らーめん　￥890

会合でひどく酔っぱらった後に締めでやってきました。
ほとんどラーメンの中身についての記憶が無いのですが、年末なのでとりあえず写真だけあげちゃおうと思います。
何も考えずにニンニクを入れまくってうまかったのだけは記憶してますねぇ。
んー、恐るべきニンニク・・・。

76点

東京都渋谷区道玄坂2-8-8 MJ渋谷道玄坂ビル1F

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渋谷 神座

渋谷駅徒歩6分　センター街中心部
『渋谷　どうとんぼり　神座　渋谷センター街店』
つけ麺2.5　温　￥800

初の神座つけ麺。
予想通りの中細ツルツルのストレート麺に、節が入っていてさらに和風の鍋スープ。
タレが濃いのかと思えばそうでもなくあっさりめ。

変化を求めてゆずを投入、数滴で強烈な柚子風味。
後はニラを大量投入、気付くと2.5玉もさらりといってしまいまぁなんだかんだで満足に。
普通に美味しかったですが、普通においしいラーメンの方がいいかなぁ・・・などといういつもの展開になりました。

68点

東京都渋谷区宇田川町29-4

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渋谷 ラーメン王

京王井の頭線渋谷駅徒歩1分
『渋谷　ラーメン王　後楽本舗』
みそラーメン￥550

たまに無性に食べたくなる系の渋谷ラーメン王味噌。

この、チープだけど本能に訴えかけてくる味噌が今日もたまらんです。
柔らかい麺、ダマになっちゃってますが、それも含めてやっぱこうでなくちゃって思わされる安心感。
キャベツ、モヤシなどが束になってかかってくるとこの優しい味になるんですねぇ。

半ライスとライスセットが30円しか変わらないとかいろんなところも含めて突っ込みどころがありすぎるお店ですが、
まぜそばとかそういう方向に行かないでいいので、このままでずっとやっていて欲しいですねぇ。

77点

東京都渋谷区道玄坂2-7-4

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渋谷 唐そば 公園通り店

渋谷駅徒歩14分　パルコパート3裏
『渋谷　唐そば　公園通り店』
ラーメン　オニギリ一皿　タレ付きなま卵　￥800

ハンズ横のこちらは数年ぶり。

期間限定で「タレ付なま卵」なるものをサービス中だったので早速乗っかってみました。
月見ラーメン、卵とじラーメンなど各自好きなようにアレンジできるとの事のようです。って要は生卵ってことですねｗ

ラーメンの方はあいかわらずクリアで丁寧な豚骨スープ。
つけ麺も好きですが、あっさりしてるのでこちらはさらっと食べられますなぁ。

だが楽しみにしておいたオニギリが若干パサパサで冷え気味になって残念気味。

ならば、と「タレ付なま卵」におにぎりを投入。卵かけご飯にしてみました。
んー、これは良い・・。
醤油がないのが惜しいですが、こりゃ素で普通にうまいす。
っていうかラーメン屋的感想じゃないですが、このなま卵サービスは定番化して欲しいなぁ・・。

70点

東京都渋谷区宇田川町14-14

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渋谷 渋谷ハイカラ食堂

渋谷駅JRガード下
『渋谷　渋谷ハイカラ食堂』
ハイカラ特製しょうゆらーめん　ミニカレーセット　￥550

ゆで太郎も松屋も混んでいたのでこちらに流れてまいりました。
時間が無いときなどに重宝させていただいております。

さて、「ハイカラ特製」など付いてはおりますが、要は澄みきった懐かしの中華そば。
実にライトで良い意味で業務用ラーメン＆カレーしてます。
あっさりした醤油の味がいい味を出してますねぇ。
煮豚チャーシューもすごくプロ仕様で、インゲンの甘さが染みます。
当然コショウも合いますです。
幸楽苑や日高屋とはまた違った魅力が、っていうかこの値段はいいっす。

68点

東京都渋谷区渋谷1-27-1

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渋谷 真武咲弥

渋谷駅徒歩10分　道玄坂上手前フォーラム8隣
『渋谷　札幌味噌ラーメン　侍　真武咲弥　渋谷店』
得塩つけ麺　大盛り　￥1100

一日20食限定という各種得つけ麺。
せっかくなので醤油を行ってみたかったんですが、この夜の時間でも塩だけ残っておりました。

50円増しで麺2倍の400gに。
ぬお、やはりこれだけでかなりのボリューム感です。
塩ドロドロのこってりっぷり、味も濃い目でニンニクもかなり効いてる感じのコヤツ。

ゴツゴツの太ストレート麺でなかなか旨いんですが、さすがに単調になってきて飽きます・・。
ワンタンと味玉、茹でキャベツなどで味のパターンは多めなのですが、塩だけあって変化を付けにくいといいますか。

で、ドロドロゆえ麺に非常に良く絡むだめ、スープ割どころか最後はスープが足りなくなりましたがなんとかねじ込んで完食。
とりあえずボリュームは大満足なのですが、次はやっぱ醤油かなぁ。。

64点

東京都渋谷区道玄坂2-10-3

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渋谷 ちっちょ極

渋谷駅徒歩10分　東急本店・センター街奥
『渋谷　つけ麺　ちっちょ極』
特製濃厚魚介とんこつらーめん　￥950

だいぶ空いてしまいましたが、ちょっと時間が出来たので久しぶりにやってまいりました。
15時と変な時間ですがお客さんしっかり入ってますねぇ。

特製豚骨魚介なるものが出ていたので今日はラーメンを。
んー、冬でも碁石茶、落ち着きますねー。

この特製濃厚魚介とんこつのスープ、ほどほど濃厚ドロドロ手前で、
臭みもない豚骨に魚介が加わり和風的な味わい。
良い感じのとろみに、なかなかハイレベルな一杯であります。
小麦の香りと熱々のスープがいいですねぇ。

中でも特に味玉の味の染み込み具合がすげぇ。
つけ麺も好きですが、たまにはこういうのもいいですねぇ。
是非また来たいと思います・・。

83点

東京都渋谷区宇田川町37-18

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渋谷 金伝丸 渋谷本店

渋谷駅徒歩5分　センター街中央
『渋谷　金伝丸　渋谷本店』
特丸　大盛り　かため　こいめ　￥950

一日全力で疲労したところで帰りに何を食べたいのか分からなかったので金伝丸を。
家系をベースにして独自に改良を加えたというこちら、
豚骨をすべてのベースとして、マー油特化型の黒丸や魚介ダブルスープの金丸、塩ベースの銀丸など、どこかで見たような多様なラーメンが並びます。
しかし敢えてベーシックに豚骨醤油の特丸を。

大盛りよりも替え玉試してみればよかったかもと思いつつ、
やってきたのはデフォルトでかなりの油っこい豚骨醤油スープ。
家系とは別物でケモノ臭さは弱め
濃さはなかなかしょっぱくて悪くないのですが、
なんだか角煮の香りが全体に染みちゃってバランスが偏っちゃっているような印象。

縮れ太麺でスルっといけるのは良い感じですが、油薄めで金丸にしておけば良かったでしょうかねぇ・・。

70点

東京都渋谷区宇田川町24-6

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渋谷 桂花

渋谷駅徒歩6分　センター街中心付近
『渋谷　桂花　渋谷センター街店』
太肉麺　￥950

さて、例のニュースからちょっと経ってしまったので様子を見に再訪。

閉店時間前とあってか、お客さんはまばらですねぇ。
だからなのかどうか、できるのが超早いのは素直に嬉しいす。

で、やはりターローは2切れのみ。・・ですが角煮のうまさだけは間違い無いクオリティ。
んーうまいですなぁ・・。

それとせっかくなのでなんとなく餃子を頼んでみました。
スープにまけじとニンニクが強烈な餃子っぷり。まぁこちらは普通に普通の餃子でありました。

んー、うまいんですが、やはりこの時代に全部入りとかじゃないのに1杯950円はちょっと高いかなぁ・・。
ターローのサービスデーとかそういうのは難しいんでしょうかねぇ。

なんだかんだ言いつつもスープを飲んでいたらお腹が満たされちゃったので今日も替え玉は無しで次回に持ち越しとなりました。

78点

東京都渋谷区宇田川町27-1

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渋谷 油坊主

渋谷駅徒歩12分　東急本店先
『渋谷　油そば商店　油坊主』
坊主のセット　塩　のりトッピング　￥780

喜楽に行くも定休日の壁に阻まれ、結局流れてこちらにやってきました。
何にしようか迷いましたが、結局超お得なランチセットを塩にて。

油そばで塩ってどんなのかなぁ、と。

んー、明確に塩っていうのかか分かりませんが、かすかにチーズっぽいような風味とじわじわと来る旨味。
ラー油と酢を軽く二周ほど突っ込みまして、こってりもせずさらりと食べられる良さげ感。
麺も太すぎず、細すぎず、一般的な油そばのイメージとは一風変わってますがもろもろ揃っててなんだか満足な昼下がり的ランチって感じですねぇ。

さらに教えに従い柚子、レモン、胡椒を投入するとすばらしいあっさり感に。
ランチセットだと麺が少なめなのでちょっと物足りないですが、プラスで大盛りにすれば良かったなぁ、などと思ってみたり。
と言うわけでまた来るっす。

80点

東京都渋谷区円山町1-19

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神泉 麺の坊砦

京王井の頭線神泉駅徒歩6分 旧山手通り
『神泉 麺の坊砦』
のりと半熟玉子 かため ￥850

数年ぶりに結構な酔っぱらい状態でやってきました。
いやー、本当にひさしぶりでしたが、相変わらずなにげなく恐ろしい完成度。
名店とはこういうことを言うんですねぇ。
んー、すばらしい・・・ってぐでんぐでんの酔っぱらいが何を言っても説得力ない気がしますが、
深夜3時くらいまでやっててくれるのでそういう時にでも使えるというのは良いことだな、と。

で、胃が破裂しそうだったので結局替え玉はできず。
でもこの直球な豚骨っぷりはシラフでも食べに来たいもんですよね稲川さん、ってA君言ってましたよ、えぇ。

86点

東京都渋谷区神泉町20-23

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渋谷 侍

JR渋谷駅南口徒歩3分　明治通り沿い
『渋谷　横浜家系ラーメン　侍　渋谷店』
らーめん　のり増し　かため　濃いめ　キャベチャ　￥870

ちょっと久々に行ってみたらキャベチャが現金120円の隠しメニューになっているようで。
閉店前だからか、チャーシューを多めにしてくれました。

今日のスープは・・・こりゃなかなかに濃いいですねぇ。
うーむ、うまい、、、けどしょっぱすぎっていう気もw
直系もまっさおの塩辛さです。

酒井の麺には最高の相性で説明不要のうまさ、なのですが、、今日は飲み干せる自信がないです・・・。
ここまでくるとスープだけで酒のつまみとしても最強なんですが、今日は歩いて帰るので酒は我慢、
しかたなくストレートでサムライスープと勝負することに。
くっ、しょっぱ・・・美味い。でもしょっぱ・・。
というのを繰り返しているうちに、
結局ほぼ飲み干してしまい、喉が乾きまくりながら帰ったのでありました。

85点

東京都渋谷区渋谷3-15-2

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青山 麺儀 赤兎馬【閉店】

渋谷駅徒歩12分　青山通り沿い
『青山　麺儀　赤兎馬【閉店】』
ねぎそば　大盛り　￥850

久しぶりにラーメン大戦争後の世界へ。
結構お客さん入ってますねぇ。
つけそば、まぜそばは終日大盛り、特盛り無料っす。
それと、おつまみメニューがなにげに充実してきてました。んー、いいですねぇ。
が、難点は入り口だけ見るとラーメン屋的な感じがしないのでもっと気軽に入れるようにもして欲しいですかねー。

さて、当ねぎそばですが、
トロトロっとした豚骨鶏ガラ醤油、醤油はまっち棒時代より弱め、
味薄目のぼんしゃんみたいなクリーミーなまったりめのスープでしょうか。

大量の青ネギも合いますねー。
味の濃さが弱いのでカエシ的なものが置いてあったらかけちゃうところですが、
店内を見渡すと女性客も多いことから塩分控えめなこういう流れなのかもしれないなぁ、なんて。

細麺のため、後半になるにつれて麺がヘナヘナになっちゃうのでかためにすれば良かったかも、などと思いつつ、
またしばらくしたら来てみようと思いますー。

65点

東京都渋谷区渋谷2-9-10

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渋谷 すずらん

東急東横線渋谷駅南口徒歩4分　渋谷警察裏手
『渋谷　中華そば　すずらん』
野菜麺　つけそば　味噌　大盛り　太麺　あつもり　￥1100

付き合いでつい来てしまいました。。
味つき玉子券の永久券が100円・・と確かに置いてるみたいですねぇ。
ぬぅ・・・だがその手にはのらぬ・・。

仕方ないのでヘルシーな野菜つけそばを。

ここ、限定メニューを壁に貼りまくってあるのはいいんですが、夜にしか来れない人とかの気持ちも考えて欲しいですなぁ・・。
限定はあくまでも限定っていうのは理解しているんですが、ちょっぴり切ないです。
薫製牛涼麺1杯2800円っていうのは笑いましたがw

さて、いつもの野菜つけですが、まぁやっぱうまいっす。
寒いと味噌がいいですねぇ。

相変わらず妙にしょっぱいスープですが、このくらいの野菜の量ならあり。
とは言え野菜全部入れる頃になってもまだしょっぱいかなｗ

太麺のボリュームはかなりのもので、はっきりいってそこは大満足です。

で、スープ割りでもしょっぱいというのは、、自分でも全部は飲み干せませんでした。
とりあえず値段以外はまぁ良い感じなので、もうちょっとほとぼりがさめたらまた検証に来ようと思います・・。

70点

東京都渋谷区渋谷3-7-5

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渋谷 喜楽

東急東横線渋谷駅徒歩10分　道玄坂途中から道頓堀劇場向かい
『渋谷　喜楽』
もやしワンタン麺　￥900

急に食べたくなって我慢仕切れなかったのでダッシュでやってきました。

あのレジのおばあちゃんもシューシュー親父さんも健在で一安心。
久々すぎるので豪華にもやしワンタンを。

んー、うめぇっす・・・！
揚げネギの香ばしさとどうやったらモヤシがこんなうまくなるんだってくらいに噛むごとに甘みが広がって、相変わらず素晴らしい安定感ですなぁ。。
無造作に乗っけてるだけにしか見えないのに（笑）ここまでモヤシが化ける店もなかなか無いですねぇ。
麺も芯がしっかりコシがありつつまさに最適なバランス。

ワンタンはうまんですが、モヤシを味わう目的からするとちょい余計だったかも。

んー、変わらない事は良いことです・・。
いつまでもこのままでいて欲しいなぁ。

88点

東京都渋谷区道玄坂2-17-6

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渋谷 桂花

渋谷駅徒歩6分　センター街中心付近
『渋谷　桂花　渋谷センター街店』
太肉麺　￥950

突然やってきた「桂花倒産」のニュース。
自分にとって桂花は上京してきてはじめてラーメンにハマるきっかけとなった一杯と言っても過言じゃなかったお店なので、
最初は訳も分からなく本当に信じられない思いだったのですが、ラーメン大戦争の一件もあったのであり得ない話でも無いのかなぁ、
と急にあのターローが食べられなくなっちゃうのか・・・という寂しさがわき上がってきました。
仕事も手に付かなくなってしまったので、急いで閉店時間ちょっと前のセンター街店へ。

ああ、もう遅かったか・・・とか思ったら、
何事もなかったようにいつも通りふつーに営業しておりましたｗ
まだニュースもそこまで広がっていないのか、お客さんもまばらで、何ら変わらぬ光景でちょっと拍子抜け。いや、すごい嬉しいんですが・・・（笑

で、ならばといつものようにターローメンです。

んー、うまい・・・。
本当に変わらぬ旨さです。
ニンニクの効いたマー油スープに、シャキシャキのキャベツ、茎ワカメ、そして比類無きトッピング・ターロー。

食べながら思わず涙が出そうになってみたり。
複雑な心境ですが、いつにも増して美味しいっす。。
キャベツ、ターロー増しトッピングとか欲しいですが、もうそういう事も言ってられないのかな、、
とか思って店内を見回してみると、
期間限定だったワンコイン500円ラーメンが週2回提供になってたり、
渋谷センター街店限定で「替え玉（細麺）始めました」の張り紙などが。おー、ずっと変わってないとか思ってたらいろいろやってたんですねぇ。
替え玉は食い終わる前に見つけてれば・・。ひとまず次回検証してみようと思います。

んー、一体いつまで食べられる事やら・・・とか思ったら、ニュースにはこんな続報が。
あの味千ラーメンが支援してくれて、続けてくれるみたいですねぇ。いやはや、素晴らしいです、本当に嬉しいです。
これを機にまた全盛期のように盛り返して欲しいですねぇ。
そのためにはまずトッピングの強化を是非とも！（笑

92点

東京都渋谷区宇田川町27-1

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渋谷 粋家

JR渋谷駅地下1階　ハチ公口下
『渋谷　らーめん　粋家』
粋家らーめん　￥600

ハチ公口の地下に喫茶店兼用のフードコート的店舗が出来ておりました。
「家」とありますが、家系とはなにも関係なく、JR直営だけに粋家で「すいか」と読ませるだとか。

まぁ味については想像通りかなぁ、なんて思いながらも粋家らーめんを。
ん、見た目通り甘く旨味成分が強く感じられるスープ。

メインの具は白菜なので、ヤサイの甘味がしっかり出てますが動物系は無いですねぇ。
神座を意識してるのか、辛ニラもお好みで入れられる感じですが、神座よりは醤油が強くずっと業務用的なイメージです。
値段とリッチの割りにまぁまぁ食べられるかなーとか思いましたが、
ネックはニラもコショウもカウンターにしか置いてないのでちょっとラーメンのために来る感じじゃないですねー。

センター街とかまで行くのは面倒だし、とりあえずコーヒーがてらのランチにサクッと一杯的な感じなら悪くないかもー、とか思いましたです。

67点

東京都渋谷区道玄坂1-1-1

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渋谷 侍

JR渋谷駅南口徒歩3分　明治通り沿い
『渋谷　横浜家系ラーメン　侍　渋谷店』
まぜそば侍王　ヤサイ　ニンニク　￥750

今日はなんとなくまぜそばジオウを。
まぜそばはかため濃いめなどはできないそうなので、ひとまずヤサイニンニクにて我慢、っていうかちょっと期待です。

はじめっから粉チーズがかかったすげぇ大迫力。

ワシャワシャとかきまぜて、まぜそばの鉄則に従ってひたすら貪り食います。

タレはなかなか普通についていて、豚骨醤油ベースのなかなか濃いめのヤツが底の方にたむろしてます。なんとなくですが、カネシ的なのはさほど感じませんでした。
メインのトッピングはでっかいキャベツ、モヤシ、チャーシュー片、そこに玉子が乗って不思議な一体感を醸し出しております。

で、さすがはジオウ、大盛りにしたわけでもないんですが、麺の量もなかなかに厳しめで疲労した身体にはなかなか油断できないボリュームであります。
援軍としてブラックペッパーと生姜を追加し、後半かなりきつくなりつつもなんとか撃破。

んー、食べ終わってみるとボリューム等が素晴らしくて相当に個性的なのですが、
それでもやっぱスープが味わえないのは若干せつないので普通のジオウの方がいいかなー、とか思ったりも。んむー。

73点

東京都渋谷区渋谷3-15-2

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渋谷 真武咲弥

渋谷駅徒歩10分　道玄坂上手前フォーラム8隣
『渋谷　札幌味噌ラーメン　侍　真武咲弥　渋谷店』
味噌　かため　￥750

最近は深夜の渋谷と言っても選択肢が出てきておりまして嬉しい感じです。
一蘭か天一か神座か幸楽苑に、つけ麺なかむら、そしてここの真武咲弥あたりがお気に入りだったり。

で、作業を終えた深夜3時、今日はここが心配するくらいに空いていたのでこちらにしました。

ビールをちびちびやりながら、今回は原点に戻って味噌。
んー、うめぇ・・。
生姜たっぷりの純連・すみれ系のアッツイ味噌スープ。
男気のあるラードがこの時間の胃にガッツリ来ますねぇ・・。

正直うまいんですが、寝る直前のラーメンに少しの背徳感もありつつ、
でもまぁうまければいいかな、的なパターンでスープまで全部行かせていただきました。
んー、まだなかなか飽きないですなー。

80点

東京都渋谷区道玄坂2-10-3

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