2011年04月20日

渋谷 直成

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渋谷駅徒歩6分 道玄坂センタービル先
『渋谷 ラーメンとスタミナ丼 鉄人 直成』
ラーメン 野菜 ニンニク キャベツトッピング ¥700

渋谷道玄坂に新たに二郎インスパイア系がオープン。
ばんからとうめ鉢だった跡地ですな。
この渋谷にもちょっと前に旧ラーメン大戦争の優和(閉店)や侍王、凛など、次々にこの系列が生まれてきていますが、
まだまだ人気が衰えないようですね・・。

さて、こちらのお店は単なる二郎インスパイア系ではなく伝説のすた丼のインスパイア(?)との豪華2本立て。
店内は独り者の野郎のみ、ただでさえ野郎向けなのにこの組み合わせは・・・。

さて、とりあえずラーメンの方ですが、無料トッピングは野菜・ニンニク・アブラの3種。
怖いのでアブラは遠慮してヤサイニンニクにキャベツトッピングを・・。
ちなみにカラメにするにはカウンター上にラーメンたれが置いてあるので各自勝手にやってねという感じですな。

さて、出てきたヤツですが、別料金のトッピングという事もあり、ヤサイはかなりキャベツ密度が高く半シャキシャキ的なモヤキャベが心地良く載っかっております。
二郎系にはあまり見ないキャベツ比率なのでちょっとお得感。

さて、まずスープ・・・タレは普通、見た目よりも結構薄めに感じて二郎のカネシ的それとはかなり違うような気もしますが、
まぁこれはこれでなかなか良い味出してます。

麺、これは太さも控えめで結構ツルツル、あのゴワゴワした食感とは異なります。
まぁ普通にうまい、、んですが量も抑えめでアレを期待するとちょっと惜しいかなぁという印象ですかねぇ。
そしてチャーシュー、デフォルトのラーメンなのでかなり小さめなのが一個入っているだけでした。
これは900円の肉ラーメンを頼まないと楽しめない感じですかねー。

全体的に二郎を期待しちゃうと若干拍子抜けなところはありますが、キャベツヤサイだけでも十分に食べ応えもあるということで、
凛は多過ぎるし、家系も気分じゃないなぁ、とかいう時なんかには良いかなぁという感じでありました。

73点

東京都渋谷区道玄坂2-28-2
タグ:二郎 渋谷 醤油
posted by teckl at 03:39 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年04月15日

渋谷 やんばる

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渋谷駅徒歩6分 センター街中央
『渋谷 沖縄食堂 やんばる 渋谷店』
ミックスそば ¥930

センター街のど真ん中。
沖縄料理は好きなのですが、普段沖縄料理というとほとんどが居酒屋形式になっているため、一人もんとしてはなかなか歯がゆいところがあったりしますが、
ここの一階はカウンターのみで一人でも本当に気軽に入れます。
まずはカリカリポークをつまみにオリオンビール。
いいですねぇ・・。

ミックスそばはソーキ、ラフテー、ポークの3種類が一度に楽しめるという内容です。
典型的な沖縄そば的ボソボソとした麺に、超シンプルなあっさり豚骨、カツオだしの塩スープ。
ラーメンの世界から見るとどうしても味付けは薄めに感じてしまいますが、沖縄そばとしては標準的で普通においしいですな。

具の中ではラフテーのボリュームがかなりのもの。が、こちらも味付けは控えめなのでもうちょっとタレが染み込んでいたら良かったなぁ、と。
コウレーグスと大量の紅生姜を投入しつつ、久々にちょっぴり沖縄気分を味わったのでした。

70点

東京都渋谷区宇田川町24-6
posted by teckl at 02:28 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年04月10日

渋谷 侍

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JR渋谷駅南口徒歩3分 明治通り沿い
『渋谷 横浜家系ラーメン 侍 渋谷店』
侍王 野菜ニンニク かため 濃いめ ¥720

元気が出ないのでガッツリ系を、とジオウを求めていきました。

久々の侍王の迫力に、無心になってモヤシを食い続けます。

適度にニンニクの効いた醤油豚骨、そして肉が弱った胃に圧力をかけてきます。
やっぱりうまい、、んですが途中から箸が進まず、モヤシだけでなんだかお腹いっぱいに・・・。
頑張りましたが、結局ちょい残ししてしまいました。
んー、体調の悪い時はやはりこういう系統は食べるもんじゃないのかなぁ、、と至極当たり前の事を思い知らされたのでした。

70点

東京都渋谷区渋谷3-15-2
タグ:渋谷 家系 二郎
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2011年03月29日

目黒 ラーメン二郎

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JR山手線目黒駅徒歩10分 山手通り沿い
『目黒 ラーメン二郎 目黒店』
小ラーメン 豚入り ヤサイニンニクカラメ ¥600

首都圏全体が緊急停電になるかも、という噂になりちょっと早く帰ることに。
電気が使えるか分からず翌日も自宅勤務になってしまったため、
凛のすぐ後ではありますが、これはニンニクを接種するチャンスと捉え二郎へ向かうことに。

電車も突然止まってしまうかもという状況の中、鉄道網も混乱していたのでこりゃラーメンどころじゃなくみんな早く帰宅しているだろう、
とガラガラなのを想像して目黒店へ向かったのですが・・・。

・・むむ、、さすがは二郎、こんな時でもいつもと変わらず並んで居られました。

寒空の下一緒になって並ぶ事30分ほど、いつものように小豚にヤサイニンニク。
非常事態だからこそこのニンニクが胸に染みました。
豚も何事もなかったかのようにずっしりと迫ってきてやっぱり旨いです・・。
油もちょっと抑えめに感じたのもあり、夢中になってかっ込んでいるとあっさりと食べ終わってしまいました。

いやはや、これでたったの600円とは・・。
日本がこんな状態になっても、やっぱり二郎は食べる人を元気付けてくれますねぇ、えぇ。

78点

東京都目黒区目黒3-7-2
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2011年03月27日

渋谷 東急百貨店 玄瑛

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渋谷東急百貨店東横店西館8階催事場
『渋谷 東急東横店 西館 催物場 麺劇場 玄瑛 GENEI WAGAN』
海老薫醤油チャーシュー拉麺 ¥1050

寺門ジモンのウマすぎグルメ大集合」なるイベントが3月30日までの期間限定の催しが東急百貨店で開催中とのことで、
この東急東横店はちょくちょくこういったイベントがやっているんですが、
せっかくなので仕事の前に一杯行ってみる事にしました。

土曜の昼下がりっていう事もあり、催物場は肉の名店を中心にもの凄い混雑の状況ですが、他の店舗には目もくれずこの玄瑛へ。
言わずと知れた福岡の名店ですが、なかなか機会が無いので早速検証です。
イートイン形式でカウンターのみの店内、普段ラーメンを食べないお客さんがメインのようなのでちょっと回転は遅めで15人くらい並んでいて食べるまでに30分近くかかってしまいました。

せっかくなので200円プラスして海老薫醤油チャーシュー拉麺を行ってみました。
狭い厨房ですがきちんとチャーシューは提供の直前にフライパンで焼き上げてくれていますねぇ。

おお、海老がほのかに香ってくるさっぱりめの醤油スープ。
クセのある海老ですが、くどさを感じない上品なバランスです。
ケモノ的なのがないのであくまでもよそ行きな感もありますが、
中太の縮れ麺は若干かための芯がほどよく残り、何よりイベントにふさわしくチャーシューが素晴らしいです。
ただ家系野郎の視点からだとちょっとガッツリ感が足りないのでラーメン的な感動はちょい少ないかも。
普段ラーメンを食べない層にはこのくらいがいいのかもですねぇ。
玄瑛の事前知識無しで勝手にこってりギトギト系を期待してしまった自分的には、
この繊細な味はちょっと物足りなさも残るような感じでしたが、まぁこういう場ではこの路線が正しいんでしょうねー、など考えつつ、
全部食べたくなってしまうので他のお肉コーナーは見なかった事にして会場を後にしたのでした。

70点

東京都渋谷区渋谷2-24-1
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2011年03月26日

渋谷 やすべえ

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東急東横線渋谷駅東口徒歩4分 明治通り沿い
『渋谷 つけ麺屋 やすべえ 渋谷店』
つけ麺 大盛り 野菜 ¥820

久々にやすべえへ。
辛味MAXが新登場しておりましたが当然ながら辛いのは見なかったことに・・。

さて、前回から大分経っておりますが、なんとなくスープが若干薄めになっておりますかねぇ。
太麺がデフォルトで超ツルツルでこれはこれで嫌いじゃないですが、かためとかってできるんでしょうかねぇ。

さて、珍しく100円の野菜トッピング、出来合いなのか冷たく、ちょっとそれ自身にほんのり味が付くようになっておりました。
モヤシ・玉ねぎ・キャベツ・ニンジンなどなどで、これ単品でも新鮮でうまいっす。
が、それでもやっぱり野菜よりも無料のタマネギがなんとも合いますねぇ。

ここの大盛りはスープの残量を常に気にしながらになっちゃうのでそこだけは注意ですが、
それでもやっぱりこれからもお世話になりそうな感じの一杯でありました。

80点

東京都渋谷区渋谷3-18-7
posted by teckl at 02:35 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年03月25日

渋谷 凛

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渋谷駅徒歩12分 渋谷東急ハンズから徒歩3分
『渋谷 ラーメン 凛 渋谷店』
ポン酢 ニンニク ¥800

この情勢のため、ちょっと早めに帰れることに。
となると普段行きにくいお店などへ、と思いましたが敢えてガッツリ行きたかったので2回目の凛へ。
地震の節電による影響か、なんとガラガラでお客さんは自分一人という状態が・・・。
めげずに変わり種メニューのポン酢で行ってみることにしました。

・・おぉ、なるほど、ベースはあの醤油なのですが確かにポン酢です。
ほどよい酸味と共にあの二郎っぽさもしっかり感じられ、面白い味。
酸っぱいの好きな自分としてはなかなか。
前回はその量に苦しめられたのですが、今日は腹ペコだったのでゴワゴワの太麺もみるみるうちになくなっていきました。
が、次第に重みを増してくる胃袋。
あと一歩というところで、残念ながら全スープまでは飲みきれませんでした。

このポン酢、結構好きではあるのですが、やっぱり後半戦までのトータルで考えると普通に醤油が普遍的な旨さですかね・・。

76点

東京都渋谷区宇田川町6-20
タグ:渋谷 二郎
posted by teckl at 04:04 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(1) | edit | 渋谷

2011年03月19日

渋谷 凪 豚王

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渋谷駅南口徒歩10分 六本木通り渋谷二交差点そば
『渋谷 ラーメン凪 豚王 渋谷店』
味玉豚王 半替え玉 ¥850

そして平日。
あまり食欲も無いですが、こんな時こそラーメン義援金を、とランチがてら渋谷凪へ向かいました。
黒王も気になりますが今回も豚王を・・。

んー甘くて優しい豚骨スープ。
前回よりも大きくマイルド化したような印象ですが、やはり美味いっす。
一蘭よりも乳化がやや強めですが潜在能力はさすがですねぇ。
キクラゲがコリコリして楽しめます。
でもって速攻で50円の半替え玉を。
んー、うまい・・。
大したことじゃありませんが、紅生姜があると嬉しいですねぇ。
というわけで帰り際、ささやかながら全部乗せを頼んだつもりでラーメン義援金をおくらせていただいたのですが、
既に予想以上の募金額が。ちょっと心が温かくなりました。

78点

東京都渋谷区東1-3-1
タグ:渋谷 豚骨
posted by teckl at 05:12 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年03月17日

渋谷 光醤

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渋谷駅徒歩5分 センター街中央 渋ビルヂング地下1階
『渋谷 豚骨醤油らーめん 光醤 センター街店(?)』
醤らーめん 浜のり ¥750

いつものように過ぎようとしていた先週金曜の午後3時手前。
仕事中、急遽襲ってきたこの未曾有の大地震。
ビルが倒壊することはありませんでしたが、当然会社のエレベータは動かなくなり、慌てて近くの公園に避難。
余震も断続的に続き、もはや仕事どころじゃなくなったため、一旦解散という流れとなりました。

電車もすべて止まってしまっているので身動きが取れない状態ではありましたが、
それでもちゃんと食べておかねばと、敢えて渋谷センター街の方に見に行ってみました。
倒壊した建物こそありませんでしたが、歩いてみると金曜の夜だというのに人も少なく騒然とした雰囲気に。

頭に浮かんだ天下一品が食べたかったので真っ先に向かったのですが、
既に電気は消えており、「ガスが使用できないため本日閉店します」との張り紙が。
そしてそばの神座すらも同様にガスが使用できないとのことで閉まっておりました。

そんな中でもいつもと変わらず営業していたのがこのムジャキフーズビル。
地下の塩金伝丸が、いつのまにか光醤に変わっているのが見えたためこちらにしてみました。

交通がマヒしているためなのか、店員さんが一人で頑張ってます。
目に付いた醤ラーメンの浜のりトッピングを。

・・で。
井の頭線駅前の方と同様の豚骨醤油スープですが、
何よりも浜のりがこのスープに合いまして、強い磯の香りが豚骨と合ってなかなか旨し。
こんな状況であまり食欲も無かったんですが、この非常事態に何が起こるか分からなかったため、
食べられる時に体力をつけとこうってことで生ニンニクを大量投入。これまたいけます。

店を出てみると渋谷駅周囲では電車停止による帰宅難民が溢れて大混乱の中でしたが、
自分はいつものようにラーメンを食べて元気が出てきたので、花粉はきつかったですが元気に歩いて帰宅したのでした。

76点

東京都渋谷区宇田川町24-6 地下1階
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2011年03月11日

渋谷 渋英

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渋谷駅徒歩2分 エスパス裏
『渋谷 らあめん 渋英』
焼豚キャベツめん 博多明太子トッピング バリかた ¥1000

周囲の店が絶賛工事中ですが、ここ、営業時間が伸びてました。
せっかくなので贅沢に行ってみようかと、焼豚キャベツに明太子トッピング。

んー、これぞ豚骨って感じの濃厚な重いこってりスープ。
やっぱこの生キャベツは最高っす。
スモーキーなロース的チャーシューは薄くて筋張ってますが、これがシャキシャキのキャベツに見事に合うんですよねぇ。

そして明太子トッピング100円は素晴らしいです、こいつだけで全体の味の雰囲気が大分変わりますです。
そんなわけで腹減ってはなかったんですが、つい替え玉バリを。
後半は色が変わるくらいに紅生姜とニンニク、明太子を混ぜまくりで、まぁこいつがむちゃくちゃうまいっす。
店はかなり狭くてゆったり食べられはしませんが、まぁしょうがないかなー、と思ったりしつついつものようにスープを飲み尽くしたのでした。

84点

東京都渋谷区道玄坂2-4-5
posted by teckl at 02:25 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年03月09日

渋谷 幸楽苑

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渋谷駅徒歩8分
『渋谷 幸楽苑 渋谷道玄坂店』
ビールセット ¥892

例によって幸楽苑の比類無きメニュー、ビールセットを。

安いって事だけが良いワケじゃないですが、ここのこのメニューは別。
ビール、餃子、柿の種付きでこの芸術的なコショーラーメン。

んー、このチープさがたまりません。

今度明治通り沿いの宮下公園前に日高屋ができるようですが、幸楽苑も宮益坂店とか出来てくれないかなぁ・・。

74点

東京都渋谷区道玄坂2-16-6
posted by teckl at 02:08 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年03月04日

渋谷 中本

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渋谷駅徒歩6分 渋東シネタワーB2F
『渋谷 蒙古タンメン 中本 渋谷店』
北極やさい ネギ かため あぶら ¥960

ひさびさにやってきたため、ちょっとテンションが上がり過去の事も忘れて勢いで北極を頼んでしまいました。
なぜかプラスでネギトッピングまで。よく考えたらこれ自滅の方向に向かっているのをその時は気がつきませんでした・・。

で・・。
いくらテンションが高かろうがなんだろうが、やっぱ辛いものは辛いっす。。
自分への言い訳として、単なる北極じゃなく野菜が入ってるからこれは行けるんじゃないか?という根拠のない自信があったのですが、
やはり一口目でその実現の困難性に気付かされたのでした・・・。

しょっぱなから早くも酢を入れまくってその激辛への突破口を探りますが、
それでも普通に無理っす、、。
最近陳麻家の担々麺には慣れてきていたので、ちょっと調子に乗った自分が悪かったみたいです・・。

とだいぶ反省をしつつも、とりあえず麺に直接酢をかけたりなんかして固形物はなんとか撃破しまして、
スープはほとんど手つかずのまま無念で店を後にしたのでした。

もうしばらくほとぼりがさめるまで修行してきます・・・。

42点

東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB2F
タグ:渋谷
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2011年03月01日

渋谷 油そば 東京油組総本店

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渋谷駅南口徒歩5分 明治通り沿い
『渋谷 油そば 東京油組総本店 渋谷組』
油そば W盛り スペシャルトッピング ¥830

久々にこちらの油そばへ。
すっかり油そばもメジャーになってきたのか、ここ、いつ通っても安定してお客さんが入ってる気がしますねぇ。

しかしW盛りでも値段一緒ってのはズルいっす。腹減ってないのにまた頼んでしまいました。。
さらにスペシャルトッピングの半熟玉子とねぎごまをプラス。

まずは素のままいただきます。
・・うむー、もちもちの太麺、相変わらずうまいっすなぁ・・。

このタレだけでも全部いけちゃいそうですが、続いて酢とラー油を4周。んー、旨し。
さらに店員さんにすりニンニクをいただき、ついでに玉ねぎも投入です。
相当量があるなーと思っていたのに、気付くとあっという間に空になっちゃっておりました。
これ、意外にヘルシーってほんとでしょうかねw

75点

東京都渋谷区渋谷3-18-10
posted by teckl at 01:42 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年02月22日

渋谷 マンモス

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渋谷駅徒歩12分 道玄坂上 真武咲弥上
『渋谷 道玄坂 マンモス』
濃厚味玉入つけ麺 極太胚芽麺 大盛り ¥900

道玄坂の真武咲弥のすぐ先に新店オープン。
先週オープンしたばっかりのようですが、うまくタイミングがあったのでさっそく検証に。

「極太胚芽麺」と「極太もっちり麺」の2種類から選べますが、せっかくなので胚芽麺から。

国産小麦の約2%しかない胚芽部分を使用した、栄養価たっぷりとの事で期待が膨らみます。
標準のつけ麺は800円とやや高めですが、大盛り(330g)は並と同一価格のシステムです。

オープン間もないので店内満席で若干混乱気味ですが、待つこと15分ほどでやってきました。

むむ、最近良くある濃厚だろうなぁとは思ってましたがこれは予想を超えるドロドロっぷり。
魚介豚骨と野菜を煮詰めたような、なんとも言えない濃さですがやっぱ美味いですねぇ。
ブツブツの胚芽が織り込まれた麺は、コシが強くゴツゴツしていて、ドロドロのつけ汁とともになかなか面白い食感です。

チャーシューもスープに負けない強い旨味を持っていて、それぞれ非常に個性が強いので普段は一番目立ったりする柚子などがほんの脇役に感じられるほどだったり。
あまりのドロドロさのため、後半はスープの残量を心配しながらの戦いでスープ割りする猶予もありませんでした。
ベタな方向性ではありますが、やっぱり普通に好きなタイプのつけ麺でした。

当面は11時〜22時営業のようですが、早く深夜営業になって欲しいですねぇ。

75点

東京都渋谷区道玄坂2-10-1
posted by teckl at 02:49 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年02月17日

渋谷 はしばやん 宮益坂店

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渋谷駅徒歩8分 宮益坂上
『渋谷 はしばやん 宮益坂店』
長崎皿うどん定食 ¥990

久しぶりに、とりあえず深く考えずに皿うどん定食。
サービス定食の価格がサービスにしてはちょっと高いのは相変わらず。

・・・ですがこの量は、、、
んー、大盛り頼んだ覚えはないんですが、、これが普通盛りなんでしょうか。
値段が高いとか言いまくってすんませんした。。

大量の野菜にトロミのついた餡がかかってパリパリの皿うどんが中にたっぷり潜んでおります。
さすがに本格的な皿うどんでなかなか美味しい感じです、がとにかく量が多く、定食のライスが明らかに喰いきれません。。

ちょっと疲れてきたので酢とラー油、ソースやらを大量に投入するなどしてなんとか撃破。
ボリュームは申し分無いんですが、量をもうちょっと少なめにして構わないのでお手軽価格にしてくれると気軽に食べれて嬉しいですねぇ・・。

70点

東京都渋谷区渋谷1-10-2
posted by teckl at 02:42 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年02月05日

渋谷 まる和

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東急東横線渋谷駅東口徒歩5分 宮益坂渋谷郵便局手前 ラーメン大戦争跡地
『渋谷 ラーメン大戦争 らーめん まる和』
野菜みそラーメン ¥900

かなり時間が空いてしまいましたが、久々のラーメン大戦争ビル。

2階の優和は午後2時以降は1階のまる和での営業に移るとのことで。
二郎インスパイア?の野菜らーめん醤油700円から、味噌の方は200円アップの900円。
果たしてその価値はあるのでしょうか・・と思いつつも突撃したくなってしまうこの性格。

店内は相変わらず薄暗く開けっぱなしなので寒いです。
特に何もコールはしてませんでしたが、なかなかに山盛りモヤシ。
麺は梵天ゆずりのゴツゴツした太麺。
しっかり味噌のコクは感じられて表面には脂が浮いて若干脂っこいですが、ジャンクさは弱めの甘いこってり味噌スープ。
梵天時代の味噌と比べたらいろいろと物足りなさはありますが、それでもニンニク入れたら結構うまそうだなぁ・・。

とりあえず満腹になったってことで、ほとぼりが冷めた頃にまた検証してみようかと思います・・。

70点

東京都渋谷区渋谷1-13-7
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2011年02月04日

渋谷 侍

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JR渋谷駅南口徒歩3分 明治通り沿い
『渋谷 横浜家系ラーメン 侍 渋谷店』
ラーメン のり かため 濃いめ ¥750

帰りに迷った時はついこちらに頼ってしまいます。
侍王にしようか迷いましたが、翌日の事を考えニンニク無しでも行けるノーマルラーメンを・・。
うずらが新トッピング?みたいですがあいにくの売り切れ。

さてさて、このこってり豚骨スープ、今日もやはり安定してうまいっす。

やっぱり閉店前はいい感じに煮詰まってて非常に濃く、旨いんですがのり増しにしても若干余し気味。
やはりキャベツ・キャベチャが無くなったのが地味に痛いなぁ・・。

いつも安定してこの濃さなら濃いめじゃなくてもいいのかも。
で、侍王我慢したのに結局最後はニンニクドカッと入れちゃって飲み干してしまいました。身体に悪くてもなかなかやめられませんなぁ・・。

80点

東京都渋谷区渋谷3-15-2
タグ:渋谷 家系
posted by teckl at 02:09 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年02月03日

渋谷 凛

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渋谷駅徒歩12分 渋谷東急ハンズから徒歩1分
『渋谷 ラーメン 凛 渋谷店』
しょうゆ 煮玉子 ¥800

目黒二郎の出身で蒲田の凛、大井町の「凛・のスた」の系列店である凛の渋谷店がこのついにこの渋谷にオープン。
インスパイア以上の二郎がこの渋谷でも食べられるようになったみたいですねぇ。
東急ハンズの横道からちょろっと入ったこの裏通りでオーションの袋の脇に奇妙な行列ができておりました。

回転率があまり良くないですがなんとか20分ほどで入店。
店内に入ると鼻をつくニンニクの香り。テーブル席メインのオシャレな店なのに、なんか笑えますw
味噌やカレー、ポン酢などがありますが、とりあえず最初なのでデフォルトのしょうゆから。
現金前払い方式という変わったシステムで、ニンニク以外のコールは無しなので自重です。

で、出てきたのはヤサイマシという訳じゃないのにほどよく山盛りのモヤシ。
山を押しのけるとボソボソ・ゴワゴワの太い麺が現れました。
目黒二郎よりやや甘めの背脂豚骨醤油スープ。油はそこそこありますがやっぱうまいっすねぇ。
豚はそこそこサイズのヤツが3切れほどで良い味出してます。
んー、やっぱいいなぁ、と良い調子で食べ進んでいたのですが、やはりというか想像以上に麺がぎっちり詰まっており、途中で箸が止まり気味に・・。
ランチなのであまり無理は出来ないんですが、それでも残したら負けということで頑張って全部やっつけました。
んー、煮玉子はちょっと余計だったかも。
このレベルが渋谷でも食べられるようになったのは素直に嬉しいです。並ぶのは苦手なので変な時間帯にしか来れなそうですが・・
あと、やっぱニンニク入れたかったっす。

80点

東京都渋谷区宇田川町6-20
タグ:渋谷 二郎 醤油
posted by teckl at 03:03 | 東京 ☁ | Comment(2) | TrackBack(1) | edit | 渋谷

2011年01月28日

渋谷 凪 豚王

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渋谷駅南口徒歩10分 六本木通り渋谷二交差点そば
『渋谷 ラーメン凪 豚王 渋谷店』
味玉豚王 半替玉 バリカタ ¥800

昨年12月、凪渋谷店が豚王に若干リニューアル。
香港に進出した豚王の逆輸入とのことで、楽しみで挑んでみました。

で、味玉豚王ですが、おー、こりゃーなんていうか、ぶっちゃけ一蘭ですか(笑)
茶濁した豚骨スープに若干の臭み。
以前のヘビー目の豚骨とは大きく変わり、なかなかにあっさりで食べやすいっす。
これに伴って麺も細めのストレートになり、替玉100円、半替玉50円という値段設定も嬉しいですねぇ。
完成されきった一蘭と比べちゃうと少々粗削りではありますが、前より食べやすくなっていて替え玉も安いし、素直にうまいです。

リニューアル効果なのか、14時を過ぎていたのにお客さんも続々と入ってきて外に並んでいたり。

一時期の魚介路線とかは正直少々苦手なところもあったりしたんですが、
今回のは見事に自分の好みに刺さりました。
またちょくちょく様子を見に来たいと思いますー。

80点

東京都渋谷区東1-3-1
タグ:渋谷 豚骨
posted by teckl at 01:59 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

2011年01月27日

渋谷 千成らーめん

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JR山手線渋谷駅西口徒歩8分 道玄坂小路途中
『渋谷 千成らーめん 渋谷店』
ザ・千成 ¥680

この道玄坂で密かに一番好きだったらーめん小川が昨年撤退。。
それを知ってしばらくこの通りからも離れていたのですが、久々に通りがかるとこの千成らーめんに変わっておりました。
つまみメニューが異常に安かったりするテーブル席中心の小綺麗な店内。

黄金のカレーらーめんやキャベ味噌らーめんなども気になりましたが、
はじめてなのでイチオシされていた看板メニュー、「ザ・千成」を。

モヤシだけじゃなくたっぷりのキャベツ、白菜、ニンジンなどが大量に味わえます。
この値段にしてはなかなかにお得ですねぇ。六本木店よりもちょい安のようで。
野菜のダシたっぷりの塩スープ、くず粉でちょっぴりトロミもありつつ、意外に油は多いですが野菜炒め好きにはたまらんですな。
麺はツルツルの中細の中華麺、まぁいわゆる中華屋さんのタンメンって感じですが、こいつはなかなか身体によさそう。

お好みでお酢やラー油を、との教えに従い酢をちょろっと。
んー、普通においしゅうございましたが、やっぱり塩なので物足りなさも。
次はキャベ味噌かなぁ・・。

67点

東京都渋谷区道玄坂2-25-17
タグ:渋谷 野菜
posted by teckl at 02:52 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷

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