渋谷 中本

渋谷駅徒歩6分　渋東シネタワーB2F
『渋谷　蒙古タンメン　中本　渋谷店』
冷し麻醤麺　玉子スライス　￥830

付き合いで仕方なく中本に来る事に。
渋谷限定の海老ミソラーメンは残念ながら売り切れ。・・なもんで、冷し麻醤麺なるもので行ってみました。

ちょっと恐れていましたが、こいつはそんなに辛くなかったようで。
いわゆるジャージャー麺系統のようですが、
冷え冷えの麺じゃなくなんというかぬるい麺。
むしろマーボー麺に近いのかも、ということでこの辛さまでなら全然余裕。
味付けは中本にしては薄めですが、これはこれで悪くないかも。
もう一つ同じ系統で麻菜麺というヤサイメインっぽいのがあったので、そっちだと良かったかな、と。

後半、味がまだ物足りないので酢と紅生姜を投入、あぶらそば的にして完食。
辛さ的には拍子抜けでしたが、まぁ無事に食べられてひとまずよかったなぁ、と。

73点

東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB2F

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渋谷 なかむら

JR渋谷駅徒歩12分　道玄坂ON AIR EAST近く
『渋谷　つけ麺　なかむら』
醤油つけ麺　中盛り　極太　野菜　￥820

最近営業時間が短縮されてきているこちらですが、久々でしたが22時で無事開いてました。
とりあえず油そばは21時まで、って書いてあったので醤油つけ麺を。
・・・と思ったら後から普通に頼んでいるお客さんがｗ

さて、久々のつけ麺ですが、んー、やっぱり極太の開化楼麺。
デフォでかなり硬めで良い塩梅です。
スープの方は、やすべえよりだいぶすっきりになった醤油げで、少々辛いけどうまいすなぁ・・。

で、テーブル席に置いてあったタマネギを入れてみると・・・ん、、これは心なしかちょっとすっぱいようなｗ
まぁ気を取り直して魚粉をガッツリ投入。
サイコロ的チャーシューは良いです。
とりあえず概ね満足なのですが、タマネギは仕方ないとしても水がぬるいのとかはちょっと残念かなぁ。夏なので・・。

70点

東京都渋谷区道玄坂2-18-7

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渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝

京王井の頭線渋谷駅徒歩2分
『渋谷　麺屋武蔵　武骨外伝』
濃厚外伝つけそば　大　￥1100

すっかりご無沙汰の武骨外伝。
ひさびさに来てみると行列が中まで続いております。
エアコンも効かないくらいにムシムシしている店内に、気合いの入った店員。
メニューに濃厚なのが増えてますな。冷やし麺もありましたが、
ここは当然濃厚つけそばをプラス100円増しにて、んでつい勢いで値段一緒の大にしてしまいました。
大を頼んでから思い出したんですが、ここの盛りの量って確か・・・。

さて、濃厚ダレですが、さすがにこってり豚骨、鶏ベースの和風動物系のつけダレに若干の魚介風味だけど最近のつけ麺からするとそこまで濃厚でも無いような気も。甘辛なのは相変わらずですな。
麺は・・・加水率多めのツルツルの太麺、やっぱり量がやすべえなどよりもハンパじゃないです。
とりあえず温玉を麺に絡めてぐちゃぐちゃにしていただきます。

んー、普通にうまいんですが、とにかく量が激しいのでトロトロの角煮までもが既に余計に感じられてしまったり。
特製節粉と黒胡椒を投入したりしつつどうにか食べ切りましたが、スープ割りをする元気も無くなってしまいました・・。
うーむ、また忘れた頃に食べに来ようかと思います・・・。

74点

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渋谷 渋英

渋谷駅徒歩2分　エスパス裏
『渋谷　らあめん　渋英』
焼豚つけめん　ふつう　￥950

今日はつけ麺を。
つけ麺はかためオーダー出来ないんですな。
それにしてもこの店員のおばちゃんの強烈な接客っぷりは毎度感心しますねぇ。

さて、ここのつけ麺ですが、具が分離形式で、麺とスープ、具が完全に分かれております。
ストレートの細麺はデフォルトで1.5玉ほど。
細いので麺がひっついてしまってちと食べにくし。
つけ麺のスープは例の豚骨に若干の酸味、ここは好みが分かれるところかもしれませんねぇ。

んー、自分的にはやっぱラーメンのキャベツ明太子がベストかな…

70点

東京都渋谷区道玄坂2-4-5

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渋谷 天厨菜館

渋谷駅徒歩5分　宮益坂渋谷郵便局裏手
『渋谷　天厨菜館　渋谷店』
海老のつゆソバセット　￥950

近所のちょっと高級そうな中華料理店。
ランチだとこの値段でいただけるので海老のつゆソバセットなるものを試してみました。

中華専門店とあって、超アツアツの塩スープに大量の海鮮系の具と野菜達が入っております。
中国茶も熱くて大変なのですが、こっちの具も全部むちゃくちゃ熱し。弱性の猫舌のため少しずつ攻めていきます・・。
キャベツがパリッとして実に良い味。プリプリのエビは絶品、ですが細い中華麺がやっぱり日本のラーメン的なものとは違いますな。
んー、ちょっとランチにはたまにはこういうのもありですかねぇ。

70点

東京都渋谷区渋谷1-12-2

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渋谷 大臣

渋谷駅徒歩4分　明治通り沿い
『渋谷　つけ麺　大臣』
鶏醤油つけ麺中　冷や盛り　たっぷり野菜　￥780

久々に通りがかったら運良く営業していたので入店。
鶏白湯がメインですが今回は鶏醤油中盛り野菜を。
中盛りは2玉450グラム、大盛り2.5玉まで同一料金ですが、まぁこのくらいで・・。

しばらく見ないうちに豆乳つけ麺やごまドレつけ麺など、変わり種が増えているようでしたが、 カレーつけ麺はやっぱりもうやってないんですねぇ…

刻み玉ねぎや魚粉なども店員さんに言えば出してくれるようで、完全にやすべえを追撃態勢ですな。
ただ、言わないと出してくれないので若干敷居は高いかも、、

さてこの鶏醤油ですが、煮干しがちょい出てきたクリアな鶏ベースの醤油スープ。
麺はオーソドックスな加水率高めの太麺、なかなか美味いっす。
鶏肉も脂がないのでなんとなくヘルシー、
たっぷり野菜はキャベツ中心で嬉しいですねぇ。

京都産黒七味なんかも味が一気に変わって和風で面白い風味になりました。
んー、空いてて少しゆっくり出来るし、なかなかの満足でした。

78点

東京都渋谷区渋谷3-10-12

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渋谷 銘店伝説

渋谷駅徒歩8分　東急本店　渋谷ドンキホーテ隣
『渋谷　銘店伝説　渋谷店』
埼玉ラーメン　ぜんや　大盛り　￥550

なんだかんだでようやく2回目の銘店伝説訪問。
最初はちょっと厳しいのかなー、って思ったりもしたんですが、意外にお客さん入ってますねぇ。
大みなと味平の冷やし中華などもよさげでしたがとりあえずはぜんやの塩を・・。
今日はチャーシュー飯は抜きで50円増しの大盛り。
んー、松屋の定食よりも安いなぁw

さてさて、出てきた塩ラーメン。
んー、これは…
むむ、あのぜんや…でしょうか？
何ともコメントしにくいですが、とりあえず普通に食えます。
油が強めでちょっとくどいような塩スープ。
中太の縮れ麺、結構コシがあり、メンマ、チャーシュー、ほうれん草が入ってなかなか。
あの神懸かった塩ラーメンとは別物であっても、まぁお手軽なこの値段なら良いですねー。

と、後半試しにGABANを投入してみたら見事にかなり合ってうまし。
んー、こいつはいいっす。胡椒をかけまくってほとんど胡椒ラーメンにしてしまいましたが、まぁ自分が楽しめればいいかな、と。

63点

東京都渋谷区道玄坂2-25-7

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渋谷 日高屋 宮下公園前店

渋谷駅東口徒歩4分　明治通り沿い
『渋谷　熱烈中華食堂　日高屋　渋谷宮下公園前店』
餃子　黒酢しょうゆ冷し麺セット　￥680

近場で軽く済ませることに。
とりあえず軽く餃子をつまんだ後に黒酢しょうゆ冷し麺。

なぜ素直に冷やし中華って言わないのか分かりませんが、
オーソドックスな冷やし中華、麺がデフォルト固めで悪くなし。

まぁ実に普通ということですが、餃子とセットでこの手軽な価格、こういったお店では普通に食べられるってことは良いことですな・・。

72点

東京都渋谷区渋谷1-24-4

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渋谷 天下一品

渋谷駅徒歩8分　渋谷センター街中央
『渋谷　天下一品　渋谷店』
明太ご飯定食　83点

今日は明太子ご飯定食。
ダイエッターにとって天敵な感じでもあるのですが、
それが当然のようにうますぎるのが困りどころ…。

そして満足の後には若干の後悔でもって、罰として家まで歩いて帰ったのでした。

83点

東京都渋谷区宇田川町30-3

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渋谷 味源熊祭 おくむら

渋谷駅徒歩5分　センター街中央
『渋谷　北海道らーめん　味源熊祭　おくむら』
味噌つけ麺　￥950

ひさびさのこのラーメンビルの味源熊祭おくむら。「おくむら」が付かない店舗とか、近場に密集してるので混乱しがちですが、
今日はなんとなく味噌つけを頼んでみました。

極太のもっちり麺と典型的な濃厚味噌スープ。ワカメが妙にマッチしております。
こうして食べてみると味噌つけ麺も案外悪くないですねぇ。
味源よりは以前の壱源のあのこってりした濃厚なコクの味噌が好きだったんですが、このスープはちょっと当時の壱源っぽい雰囲気もあり、普通にうまいっす。

こういう純粋な濃厚味噌もたまには良いなぁ、
ってことでたまには食べに来る事にしようと思います・・。

77点

東京都渋谷区宇田川町24-6

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渋谷 侍

JR渋谷駅南口徒歩3分　明治通り沿い
『渋谷　横浜家系ラーメン　侍　渋谷店』
タコスヌードル　大盛り　￥750

少し前ですが、今日はのんびり駒沢通りを歩いて帰ろう、と思ってたところにこんな新メニューを見つけてしまったからには、と覚悟を決めて検証しました。
このタコスヌードル、大盛りサービスらしいのでついでに大盛りで。濃いめなどは未対応です、との。
どんなんが出てくるんだろうと期待しつつも、周りで誰も頼んでいないのは気のせいてしょうか。

麺上げのあと冷水で麺を締めており、なにやら盛りつけを・・。

・・・おお、出てきたそいつはトマトソースと肉そぼろ、レタス、これはまさにタコスですな。
トッピングの中身まで超冷たく、良い塩梅に身体を冷やしてくれやがります。
若干細めの平打ち麺、味の方も家系っぽさはほぼなく、
ピリッと来ますが普通にタコスの味。曰くオリジナルホットソースであるサムラペーニョ、とのことです。
タコライスは結構好きな方でしたが、ラーメンとタコス、この発想は無かったですな…
と、途中で麺の量に対してソースが足りなくなりそうになってみたり。
周りが普通に家系を食べてる中、自分だけ異世界に迷い込んだ感覚。
むー、なんとか完食しましたが、普通に普通盛りで良かったかなぁ・・・w

とりあえずこれまでのラーメンの常識を打破してくれたのは素晴らしいっす、えぇ。

62点

東京都渋谷区渋谷3-15-2

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渋谷 すずらん

東急東横線渋谷駅南口徒歩4分　渋谷警察裏手
『渋谷　中華そば　すずらん』
味噌　つけそば　葱肉麺　太麺　あつもり　大盛り　￥1100

なんだかんだで久々のすずらん検証。

なんだか雰囲気が変わったのか、店員さんがちゃんとメニューを説明をしてくれるようになっていてちょっとびっくり。マスターもなんだか機嫌が良さそうです。
平打、紐皮、乱切り麺は100円増しとうことで、いつもの太麺で味噌ネギを・・。

若干ピリ辛でコクのある味噌スープと、麺の上にはネギ肉がたっぷり乗っかっております。
コクはあれどもしつこくないすっきりしたスープ、
以前は味が濃すぎて厳しいところがありましたが、だいぶ良い感じバランスになってきている感じです。

ピリッと来るネギに細切りの肉、もっちり太麺の相性が良くて普通にうまいっす。野菜つけよりも好きかなぁ。
ボリュームも太麺で十分、それに何よりも店全体の店員の愛想が良くなった気がするのはやっぱり客としては気分が良いですねぇ。
というわけで今までよりは利用するようにしてみたいなぁ、とか思ったりしたのでした。

78点

東京都渋谷区渋谷3-7-5

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渋谷 やすべえ

東急東横線渋谷駅東口徒歩4分　明治通り沿い
『渋谷　つけ麺屋　やすべえ　渋谷店』
つけ麺　中盛り　￥720

またしてもつけ麺。
ハラヘリでしたがレコーディングダイエットしているので今日も中盛りにて・・。

うむ、今日もうまい・・。
水をいつもより多く飲みつつ、ゆっくり食べすすめていきます。
タマネギが良い箸休めですねぇ。途中玉ねぎのおかわりなどを。

もうちょっと食いたいとこですが、ゆっくり噛みしめていただくと最後にはしっかり満腹感がでてくれました。
心なしか足りないくらいの方が一口一口を大切に出来ますねぇ。

78点

東京都渋谷区渋谷3-18-7

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渋谷 神座

渋谷駅徒歩6分　センター街中心部
『渋谷　どうとんぼり　神座　渋谷センター街店』
小チャーシューねぎ　￥900

千葉から渋谷に遊びに来た友人がなんでも良いからラーメンを、というので夜23時以降で適当なお店を・・ということで頭に浮かんだのがなんとなく神座。
今や神座も東京でも4カ所で食べられるようになってますが、
はじめて当時新宿に上陸してきたときはドキドキして並んだものですねぇ・・。

さて、そんなことはどうでもいいんですが、今日は小チャーシューにネギトッピングで行ってみる事に。
これが、思ったよりもだいぶネギが多く、中本みたいに別皿になっていて、好きなだけぶっ込むことができます。
が、最近のお店がどこも濃厚になってるもんで、やっぱり改めて神座のスープ、味が薄く感じちゃうところもありますかねぇ。
これが飲んだ後には最高なんですが、もうちょっと味濃い目とかできると大量のネギ活かせそう。
というわけでこのスープにはやはりワカメトッピングという自分的結論となりました。

75点

東京都渋谷区宇田川町29-4

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渋谷 侍

JR渋谷駅南口徒歩3分　明治通り沿い
『渋谷　横浜家系ラーメン　侍　渋谷店』
らーめん　かため　濃いめ　￥650

ちょっとダイエットを再開しようかと、今日はノーマルラーメンを。
うずらトッピングも売り切れ。

んー、いつもの何も変わっていませんが、学生証提示で大盛りサービスなんかがあるようですね。

さてさて、今日も相変わらずうまいっすねー。
油が若干強いですが、スープの濃度、濃さともに申し分なし。
安心して食べられるバランスの良い家系です。
んで今日は生姜と酢を多めにしてみたらなお良し。全部飲み尽くして大満足で店を後にしました。
うむー、満腹になるのも悪くないですが、量は並にしおいて後ちょっと食いたい、ってくらいも悪くないですね・・。

82点

東京都渋谷区渋谷3-15-2

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渋谷 豚王

渋谷駅南口徒歩10分　六本木通り渋谷二交差点そば
『渋谷　ラーメン凪　豚王　渋谷店』
ネギ豚王　硬め　半替え玉　バリカタ　￥850

ちょっと前ですがアップを忘れてたのでこそっと投入・・。
今日はネギを前面に押し出してみましたが、やはりうまい・・。

この大量のねぎとキクラゲが良い感じですねぇ。

魚粉と紅ショウガを追加投入してみますが、魚粉はちょっと微妙かなぁ、と。
でもたまには面白いですかねぇ。

未だに募金を前面に押し出してくれているので、帰り際お釣り募金などをして戻ったのでした。

75点

東京都渋谷区東1-3-1

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渋谷 やすべえ

東急東横線渋谷駅東口徒歩4分　明治通り沿い
『渋谷　つけ麺屋　やすべえ　渋谷店』
つけ麺　中盛り　トッピング野菜　￥820

健康診断の結果が返ってきてからというもの、少しずつ日常の食事の量を減らしたりしてダイエットを再開しはじめたのですが、
それでも付き合いでやすべえに来てしまったからには並盛りを頼むわけにはいかず、
普段なら迷わず大盛りでしたが、悩んだ末に結局中盛りを・・。

んー、いつもながら安定してうまいなぁ・・。
中盛りと言ってもゆっくり食べれば十分なボリュームで、タマネギ、けずり節などを入れつつ、トッピング野菜を織り交ぜてしっかり満足できました。
新鮮さは無いですが、かと言って何の問題もなく良心的なつけ麺であります。
なんというか、トッピングの野菜よりも無料のタマネギの方がうまいんですがそれでいいんでしょうかｗ

81点

東京都渋谷区渋谷3-18-7

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渋谷 渋英

渋谷駅徒歩2分　エスパス裏
『渋谷　らあめん　渋英』
焼豚キャベツめん　かため　￥900

いつものように焼豚キャベツを。
このシャキシャキキャベツと上質な豚骨スープ、何度喰ってもうまいですなぁ・・。

今日はちょっと健康を考えて替え玉は我慢しましたが、その代わり紅生姜を大量投入。
若干赤くなってきたくらいのすっきり豚骨スープが最高です。
あとどうでもいいですが、ニンニクとか紅生姜とか、カウンターの上にもっと置いて欲しいす。狭いのは良いとしても、場所によっては手が届かないんですよねぇ、えぇ。

80点

東京都渋谷区道玄坂2-4-5

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青山 MAJESTIC

東京メトロ表参道駅B3出口徒歩4分
『青山　THE MAJESTIC restaurant　表参道』
越南冷麺　PhoLanh　生春巻きセット　￥1000

昼下がり、ちょっと時間が空いたのでてくてく表参道火風鼎に歩いて行ってみるも、残念ながら営業しておらず。
営業時間も何も書いてませんでしたが、普通に閉まっていたので諦め、久々に小原流会館のふーみんへ。
が、こちらもちょうど昼休みに入ってしまったのでお隣のベトナム料理のこちらへ。

アジアンな雰囲気たっぷりのベトナムレストランとのことですが、ランチには牛すじコラーゲンラーメンや、この「フォーラン」なるベトナム冷麺があるようで。
ベトナム特製の米の麺の冷麺とのことですが、低カロリーの文字にやられました。

見た目も実に涼しげなキュウリ、レタス、玉子、もやし、香草、そぼろ、エビ。
米麺は弾力があるんだかないんたか不思議な食感で、タレは冷やし中華のように酸っぱくは無く、むしろ甘しょっぱさもあり不思議な感覚。
ひんやりとしてヘルシー、これがなかなかうまいです。

ボリューム控えめですが野菜たっぷりの生春巻があるのでゆっくり食べればなかなかに満足できます。
場所柄、ほとんど女性客ばっかりでちょっと申し訳ない気分になりましたが、たまにはこういうのも良いですねぇ。

72点

東京都港区南青山5-7-17 小原流会館B1

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渋谷 日高屋 渋谷宮下公園前店

渋谷駅東口徒歩4分　明治通り沿い
『渋谷　熱烈中華食堂　日高屋　渋谷宮下公園前店』
汁なしラーメン　￥540

たまにはこういうのも。
190円餃子を生中でちびちび流し込みながら、シメに新メニューの油そばを・・。

汁無しですが、底の方には節がかかって意外に濃いタレ。
麺は中太の縮れ麺が1.５玉分詰まっております。
んー、なんて言いますか、「ラーメン」を食いに来たのでなければなかなか悪くない味です。

チャーシューに半熟玉子まであり、540円でこれは十分アリっていうか安いっす。さすがは日高屋。
わざわざ食べに行くお店じゃ無いですが、たまにはこういうのも必要ですな・・。

70点

東京都渋谷区渋谷1-24-4

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