2009年03月05日

青山 福縁

090223-143102.jpg
『青山 中国料理 福縁』
ランチ麺、焼飯定食セット 酢辛味そば 麻婆丼 ¥1000

渋谷の某事務所が少し移転しまして、ちょっとだけ青山・原宿寄りに。
って言ってもやっぱり行動範囲はほとんど変わらないので、
ラーメン大戦争率がちょっと下がるくらいでしょうか。

さて、せっかくなので青山側へ向かい店を探していたら結局うーみやうーちばるの隣のここまで来てしまいました。
この青山通りとなると、鮎のお店もつけ麺屋も結局撤退しちゃったりで、ラーメン屋さんがなかなかないんですよねぇ。

さて、なんとなく目に付いたランチセットの「酢辛味」なる響きにちょっとためしてみたくなりまして。

酸味のあるピリっとした中華餡に、椎茸・モヤシ・人参・挽き肉やらの栄養豊富げな構成。
量はやや少なめの小皿ですが、酢好き野郎としてはなかなかに中毒性がありますな。
麻婆丼も濃厚な味付けでいいっすねー。
とまぁいわゆる普通の中華系なんですが、その普通さがランチとしては全然オーケーな感じで結構良いのカモ、
とか思ったりしました。

75点
タグ:青山 中華
posted by teckl at 11:07 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年03月03日

向ヶ丘遊園 大桜

090222-002638.jpg
『向ヶ丘遊園 大桜 登戸店』
のりラーメン ワカメ 濃メ 固メ ¥970

久しぶりの仲間うちでもって、新宿のアルタ裏の三平パークで良い感じに飲んだ後、
いつものグダグダコースで気が付くと登戸まで。

んー、終電まで残り25分ほど。
実にやばいですがこれを喰わずに帰れるわけがねぇっす、とダッシュで大桜へ。
で、ラーメンにありつけた段階でもう残り10分とか切ってますが、
超スピードで家系スープとともにかっこみました。
むー、相変わらずうますぎっす。
ノリも隙のないウマサでして。
とか、ほとんど味わう暇もないままに店を出て登戸駅へと必死でダッシュ。
で・・・。

正直時間を2分ほどオーバーしてたんですが、終電だし普通このくらい他社路線の接続待ちとかで十分でしょう、と改札で向かったのですが・・・
・・・目の前で駅員に冷たくあしらわれ系。

・・・こうして、いつものようにマンガ喫茶・フレンズへ向かう道すがら、
大桜店内の壁に掛かっていたひとつの言葉を思い出したのでした・・・

【勢いのある処いつも必死のひとりが居る】

・・・フヌ。

89点
posted by teckl at 11:07 | 東京 ☁ | Comment(3) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年03月02日

渋谷 大臣

090218-231511.jpg
『渋谷 つけ麺 大臣』
チキンカツつけ麺 カレー味 中 ¥880

ほんとに久々に。
3月中旬までの期間限定ど・みそとのコラボつけ麺を。
ここのカレーつけ、ひさびさです。
ガラガラだったんですが、空いていても強制的に場所を案内されるのはちょっとアレですねー。

チキンカツは注文があってから揚げるとのことで、ほどよく待ったところで出てきました。

ぬ、麺はベタベタというかコシがなくて以前と変わらず柔らかいままですなぁ・・・。
カレースープはピリ辛・スパイシーでカレー自体のコクはなかなか。
隠し味に味噌を使用しているそうです。
そしてチキンカツ、なかなかサクサクに柔らかく不思議な感覚。
当然チキンカツとしてはうまいですが、麺と一緒に食べるってのはちと難しくもあり。

スープの方はまぁまぁですが麺がやすべえと比べちゃうと残念だなぁ・・・
うーん、昔のシンプルなカレーつけ麺を食べたいっすねぇ・・。

72点
posted by teckl at 11:10 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年03月01日

渋谷 やすべえ

090216-223735.jpg
『渋谷 つけ麺屋 やすべえ 渋谷店』
みそつけ麺 中盛り 半チャーシュー ¥970

今日は趣向を変えて味噌に半チャーシューで。
花粉がやばくて味がわからなくなりそうですが・・・。

む、挽き肉、炒めヤサイたっぷりですが、その分スープが少ないですなー。

ほんのり辛く、コクがあるというか醤油よりかなりドロドロ。
昔より味が濃厚になった感じです。
思ってたよりも結構いけました。
半チャーシュー、美味いんですがちと高いかなぁ。
が、それでもとりあえず満足の今日のやすべえでありました。

75点
posted by teckl at 20:05 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月28日

平井 本家大黒屋本舗

090215-195648.jpg
『平井 本家大黒屋本舗 平井店』
大黒麺 200g ¥700

亀戸の後は、以前住んでいた墨田区の小村井・東あずまエリアを経由して平井などを巡り街の移り変わりに感傷に浸りまして。
なんだかんだで7年ぶりの平井。
結構お気に入りだった蔵前橋通り沿いの熊本ラーメン系・ひごもんずの場所に話題の店が。

昼は松戸の名店・中華蕎麦とみ田系の濃厚魚介とんこつ、夜は二郎インスパイア系の角ふじ系になる二毛作店。
なんていいますか、さすがに流行ってますねー。
ぶっちゃけ、どちらも行ったこと無いので、非常に楽しみです。

とりあえずまだ胃に残っているので大盛りとかは避けてデフォルトの大黒麺を。
む、何もコールしてないのにモヤシの山が。
スープは二郎系よりも甘めの背油醤油、というかでっかい背油の粒が大量にガツガツ入ってます。
ベースのスープはこってりってほどじゃないのにヘヴィーな威力。
ここまでの背脂の塊ははじめてかも・・。
んー、しかし美味いっす。デフォルトのままでなかなか濃いめのガツン系の味付けで、ゴツゴツした極太麺とマッチして確かに旨し。
ニンニクの醤油漬けを入れたり、結構アレンジもいけそげですな。

とりあえず礼儀としてなんとかスープまで全部行きましたが、これで200gの並ってマジなんすかね。
・・・と、思ってたらお隣さんが大盛りのヤサイ増しを頼んでおりまして、ひょいっと目をやると・・・
ラーメンとは別皿が出されてきており、なんだろなー、とか思ってたら高く積みあがったヤサイを皿に雪崩を起こしながらこんもりと取り分けてもうひと山。
しかしまだヤサイの地層は崩れずという・・・。

うーむ、こういう事ってあるんですねぇ、とか思いながら懐かしの新小岩に移動し、
比類無き立ち飲み屋「でかんしょ」やレトロパチスロ屋「ガスティ」に寄って帰ったのでした。

82点
posted by teckl at 12:23 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月27日

亀戸 天神家

090215-182441.jpg
『亀戸 家系横浜ラーメン 横浜本牧家本店姉妹店 天神家』
正油 並 こいめ かため ¥650

なんかやる気が出ない休日ってことで7年ぶりに亀戸駅に降り立ちまして、
駅前商店街をちょいと歩いて亀戸天神の近くまでやってきました。

学生時代に何度かチャリでこの蔵前橋通り沿いを通って飯田橋まで行ったりとかした覚えはありますが、
こんな近くに家系があったんですねぇ・・。

本牧家姉妹店、とありますが、若干時代を感じる古き良き町のラーメン屋的佇まい。

ネットの評判はあまり良くなかったので期待はしてなかったんですが、なかなか家系してます。
醤油が立った感じの家系スープ。
豚はそこそこですが、ワカメがあるので動物臭さが若干薄れ系。

酒井などのようなごっつい麺とは違い、もちもちめの麺。
「機械製麺技能検定」なる賞状があったので、この奥で麺を作ってるんですかねぇ。
ん、たしかに輝かしい麺技術なのかもしれませんが、
個人的にはやっぱり酒井のような麺の方がスープと絡んでくれていいなぁ・・・。

ノリトッピングが150円っちゅうのは良くわかりませんが、
チャーシューは染みていてなかなかによろしいっす。
家系野郎が遠征に来るというよりは近所のおっちゃん達のための癒しのラーメン屋って感じで、いい時間を過ごせました。

77点
posted by teckl at 11:10 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月25日

日吉 どん

image/ramen-diary-2009-02-25T10:08:46-1.jpg
『日吉 ラーメン どん』
つけ麺 チャーシュー かため 濃いめ 野菜 にんにく ¥850

武蔵家が混んでいたのでなんとなくどんのつけ麺を試しに来てみました。

ビールを頼んだところ、ミニネギチャーシューのサービス、さりげなく嬉しいですねぇ。
で。
並にヤサイなんですが、うむ、久々にすげぇ量。
本場の二郎と比べちゃったりしたらまだまだ全然なんでしょうが、モヤシまみれで麺が全然出てきません。
一見山盛りに見えますが実はどんぶりの半分近くがモヤシヤサイで麺は案外少ないカモというダイエットジロリアンにも安心な一杯。

つけ汁は酸味が強く背脂かかりまくりの醤油豚骨で、これまたいけますな。
基本でも強めのカネシ的醤油の中ですが、さらに味濃くするタレでモヤシがおつまみにもなったりするのが嬉しい感じです。

うぬ、たまには武蔵家以外も行ってみるもんですねぇ・・。ニンニクとヤサイに日頃のストレスなどを吹き飛ばしてもらったのでした。

80点
posted by teckl at 10:08 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月24日

渋谷 OKAZAKI

image/ramen-diary-2009-02-24T11:09:33-1.jpg
『渋谷 らーめん屋 OKAZAKI』
味噌らぁ麺 味玉子 ¥880

ほとんどがリピート店ばかりとなってしまったこの渋谷ですが、まだまだ行っていないお店がいくつもありまして。
櫻坂を過ぎてセルリアンタワーとインフォスタワーの間の裏路地にここOKAZAKIはひっそりとありました。
まぁ適当でも行けるだろう、とたかをくくってふらふら歩いてたんですが、
結局迷ってGPSのお世話に・・・。ぬーむ。

ちゃぶ屋インスパイア系とのことでしたが、この日はなんとなく味噌の気分で。

ん、焦がしネギが乗った懐かしい感じの味噌スープ。
野菜の甘みが溶け込んで、優しい感じです。
下手に調味料などで味を壊さず味噌本来の味が生きてますなー。

麺は細縮れでやわらかめですがなかなかうまく合っているのと、
チャーシューが厚みのあるロース肉でうめぇっす。
ニンニクを投下したいのをぐっとこらえ、スープをランチのサービス半ライスにぶっかけて飲み干しました。

立地的に結構アレですが、とりあえず今度は醤油でも、と。

73点
タグ:渋谷 味噌
posted by teckl at 11:09 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月22日

祐天寺 イチローラーメン

image/ramen-diary-2009-02-22T22:21:11-1.jpg
『祐天寺 イチローラーメン』
イチローラーメン醤油 大盛り ¥800

数年越しにこちらにやってこれました。
駅前ロータリーという超立地でラーメンバンクの方にはちゃんと載ってますが、
超らーめんナビからなぜか削除されてるんですよね。謎なところが興味深いっす。

店内はカウンターのみでシックな小洒落系。
つけ麺や坦々麺も同じ700円なのでちょっと気になりますが、まずは醤油を。

背油たっぷりの醤油豚骨でありまして、
和風っぽいダシにネギたっぷり、麺は加水率高めの中細麺。

背脂とは言ってもかなりあっさりしていて
甘さと塩気がライトな感じで飲んだ後なんかに良さそうですねぇ・・。

店主がイチローさんなのかどうかは謎ですが、
洗練されたふつーによさげな都会のラーメンって感じでありました。

72点
posted by teckl at 22:21 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月18日

喜多方 坂内食堂

image/ramen-diary-2009-02-18T11:40:51-1.jpg
『喜多方 支那そば 坂内食堂』
肉そば ¥900

松食堂に続いては、というか他を探すのが面倒だったので、
やっぱりベタに坂内も見ておこうかと。

確か8年前に新潟旅行の帰りにみんなで来た時は、30分とか並んだけどみんなで味にヘコんで帰った記憶が。
あの頃と味覚が変わったかな、と。

連食により腹はちょっと入ってますが、やっぱり肉そばを頼まざるを。
やっぱり喜多方一の知名度だけあって、大きな店内でいろいろシステム化されてますなー。

んー、
いやがらせのようなチャーシュー盛りのコヤツ。
透明に透き通った塩スープは、昔より塩気が強くなってあのときより好みになっておりました。
麺はさっきよりかたく、ゴワゴワの太縮れ麺。
チャーシューはとろける系ではなく、しっかり弾力がありやすな。
松食堂と比べると全体のボリュームはこちらの方があり、まぁ確かにうまいんですが、
松の方がチャーシューとか好きかなぁ・・。
ってまぁこちらも十分にうまかったんですが、行列だとちときついかも。

というわけで、次は・・・とか思ったんですが日も暮れちゃう前に山越えして山形方面へ向かったのでした。

78点
posted by teckl at 11:40 | 東京 ☀ | Comment(4) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月17日

喜多方 松食堂

090207-135747.jpg
『喜多方 喜多方ラーメン 松食堂』
チャーシューメン ¥800

突然ですが高速バスで東京−会津間片道2500円のプランがあるっちゅうことで、旅行ついでにラーメン検証に行くことに。
会津市内でヴィッツを借りるなどして、てれてれと喜多方へ。

とりあえず某所で評判がやたら良かった坂内食堂のお隣、松食堂。

んー、店内にチャーシューの香りが充満してたまりませんなぁ。
雪が積もるシーズンオフだからか、すいてました。

ラーメンとチャーシューメンのみのシンプルなメニューで当然チャーシューを選択。

ぬぅ、一見何の変哲も無いあっさりめな醤油ラーメンに見えるんですが、
豚骨っぽいコクがあってなかなか濃いめの好きな味付け。
とろける系のバラ肉チャーシューは口に入れた後で肉汁が口の中に広がりマス。正直、うめぇ。
んー、どういう仕掛けかはわかりませんが、見た目は何気ないのにここまで出来るっちゅうのは素晴らしいもんですなぁ・・・。
坂内より全然空いてるし。

85点
posted by teckl at 11:38 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月14日

渋谷 KAWAKEI

090204-231026.jpg
『渋谷 KAWAKEI』
ラーメン ミニカレーセット ¥750

帰りに渋谷駅前でサクっと1杯だけやりにこちらへ。

ビール片手にあーでもないこーでもないとやりながら、帰りのリーマン達がたむろっています。

なかなかすっきりでシンプルな醤油。実に可もなく不可もなくといった具合であります。
同じガード下で渋谷ハイカラ食堂とかぶるところがありますが、
こちらのほうが若干醤油がシャープな感じがあってまぁ値段のことはあるかなぁ、と。
基本そばがメインですが、結構ラーメンメニューもあったのでそちらもまた検証してみようかと思いますー。

72点
posted by teckl at 14:14 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月12日

元住吉 あびすけ

090201-223458.jpg
『元住吉 あびすけ 元住吉店』
つけめん 大 のり ¥770

てっぺん家が閉まってしまったのでたまに妙に喰いたくなるこちらに。
カレーつけ麺の進化版、辛つけ麺が新しく出ているみたいですなー。

当然あつもりで。
相変わらず濃いー濃厚魚介スープにのりを1枚ずつ浸して味わいます。んー。

日吉の坂登るのがめんどいときとか、
こういう店が近所にあるってほんとに素晴らしいっすなぁ・・・。

80点
posted by teckl at 10:25 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月11日

蒲田 せい家

090201-001001.jpg
『蒲田 せい家 蒲田店』
ラーメン 濃いめ かため ¥500

最近特に流行ってきているレトロパチスロ専門のゲーセンが蒲田にオープンしたというのを聞きつけ、
このビッグアップルアネックスにたそがれにやってきました。
ユニバ系を中心とした懐かしの4号機達との再会を果たし、閉店まで設定6を堪能。

で、外に出てみると比類無き格安家系であるせい家がオープンしておりました。
知らぬ間にフランチャイズが12店舗までも増殖していたようですな。

超狭くて長い店内。マジで通路でつまづきそうになります。
ここは知ってる中でも狭さは相当なもんですなぁ・・・。

さてラーメンの方ですが、んー、相変わらずにそこそこ喰える家系っぷり。
豚骨醤油は意外にこってりスープ。

麺もそこそこ太くてまぁこんなもんかな、と。
すべては500円で許せてしまうんですよね。
その分中盛りが130円増しだったり、トッピングが80円からだったり、
その辺の装備をかためていくと下手すりゃ武蔵家より高くなったりしそうなのですが、
そこは消費者の知恵で素のラーメン。

んー、安さが最大の武器ですが味もそこそこだし満足す、といういつもの感想でありました。

75点
posted by teckl at 17:22 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月10日

渋谷 神座

090131-020436.jpg
『渋谷 どうとんぼり 神座 渋谷店』
小チャーシュー ¥800

酔っぱらって良くわからなくなり、締めとして富士そばを食べたのですが、
どうも締まらない感じだったので直後にこちらの店に入店してしまっておりました。。

むむ、やっぱ飲んだ後だと数倍増しにうまく感じますなぁ・・。
シャッキリした白菜と、ぺらっぺらのチャーシュー。
そして最初から容赦なくニラ・にんにくを入れまくりました。
んー、うめぇっす・・・。
けど富士そばからのコンボはやはり食い過ぎだろうということで若干反省しつつマンガ喫茶バグースへと向かったのでした。

76点
タグ:渋谷 醤油 野菜
posted by teckl at 00:00 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月09日

渋谷 やすべえ

090129-222921.jpg
『渋谷 つけ麺屋 やすべえ 渋谷店』
つけ麺大盛り ¥720

いつもお世話になっております、こちらのやすべえ。
今日は薄いように感じます・・・が、やっぱ玉ねぎ、けずり節入れまくりは旨いですなぁ・・。

量が多いのでいつも後半には満足するというか、まぁ飽きるんですが、なぜか何回も来てしまうっちゅう。
なにげにちっこいチャーシューも大好きだったり。
というわけで次回は半チャーシュートッピングでも行ってみたいなぁ、と。

80点
タグ:渋谷 つけ麺
posted by teckl at 11:48 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月08日

恵比寿 みはる

090127-152124.jpg
『恵比寿 みはる 恵比寿店』
限定麺 帰ってきたガツンと男のまぜそば ¥800

久々に同僚達との恵比寿麺タイム。
外の看板に、限定のまぜそばがでかでかと載っていたもんで、
ホイホイやってきちゃいました。

「男の」という表現を深く考えずに頼んじゃったのですが、
これ、出てきてみるとランチとしては恐ろしいボリュームのブツが置かれておりました。

あくまでもランチにサクッと、的に考えていたため、正直目の前がスーっと・・・なりかけましたが、まぁとにかく検証を。

見た目だけですでにお腹一杯になりそうなこのビジュアルですが、
その通り極太のワシワシ系の麺の底に魚介豚骨系のジャンクな感じのつけダレの世界が広がっておりました。
で、食べてみてやられたのはそのニンニクの量でして。
そりゃあこの濃厚なるダブルスープにニンニクたっぷり、ネギ・卵混ぜ、旨くないわけがないんですが、
昼間っからなので実に臭っちゃう系。
これは確かにそれなりの男じゃないとなかなかできないってもんで、なかなかアグレッシブな一杯でありました。
・・・これが夜だったらなぁ・・・

77点
posted by teckl at 14:47 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月07日

渋谷 まっち棒

090126-230348.jpg
『渋谷 ラーメン大戦争 まっち棒』
辛味噌つけ麺 ¥830

2階は久しぶりげです。なんとなく辛味噌つけを。
結構流行っているみたいですねぇ。

辛いだけじゃつまらないので魚粉を、との謳い文句とのことで、
ん、確かに自分にとっては結構な辛さっす。
魚粉は・・・底の方にたんまりはいっておりまして、若干味に深みを加えてくれております。

とは言え辛いのが苦手なので苦し紛れに紅ショウガを入れ、さらに酢を投入したところ、
辛さがだいぶ弱まって後を引く味に変化。
結局全部飲みしちゃいました。
この攻略法は今後結構使えるかもですな・・・

70点
posted by teckl at 10:33 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月05日

渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝

090125-210634.jpg
『渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝』
肉餡かけつけそば 中盛り ¥1000

休日渋谷麺っちゅうことで、なんとなく思い出してこちらに。
立地はアレですがさすが武蔵ブランド、ちゃんとお客さんは入っているみたいですなぁ。
セイヤッの声がテンション高いっす。ん、新メニューは柚子つけくらいでしょうかね。

ちょっと高いですが、なんとなく肉餡かけで。
これ、並にしちゃうとかなりの割高感ですなぁ。

変わらずの甘酸っぱい和風動物系の上品なつけスープ。
加水率高めのもちもちの麺は中盛りの300グラムでも結構量が多いっす。
んー、なかなかうまし。
チャーシューってこんなに肉厚だったかな?というくらい結構なボリューム。

というわけでたまにくるといいっすねぇ。
博多天神、はが、道玄亭、七志、金伝丸と、この辺のお店もだいぶ様変わりしてきてますが、
渋谷ラーメン王みたいに長く続いてくれるといいなぁ、と。

80点
posted by teckl at 11:23 | 東京 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集

2009年02月04日

渋谷 梵天

090124-235921.jpg
『渋谷 ラーメン大戦争 麺屋 梵天』
黒梵天 かため こいめ ニンニク ¥800

泊まりがけの深夜作業ってことで、パワーを付けるために久々の黒を。

ニンニクチップとイカスミ、なかなか強烈ですねぇ。
濃いめとニンニクの勢いがなかなか梵天らしくて美味いっす。
んー、けどいろいろ試した末に、自分はノーマルか(ニンニク必須の)味噌の2択ということで安定していきそうですねぇ。

あ、そういえばここ冬場だからか、24時まで営業になってたんですねぇ。
せっかくだから25時までに戻して欲しかったり。

76点
posted by teckl at 11:55 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(2) | edit | 未編集

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。