お台場 白樺山荘

『お台場　ラーメン国技館　札幌　麺処　白樺山荘』
味噌チャーシュー麺　￥980

約3ヶ月にわたったＴＭのspeedwayツアーも今日でファイナル。
今日のZeppはちゃんと晴れてくれて、自分は立ち見でしたがしっかり盛り上がりました。

さてそれではと今日もラーメン国技館へ向かい、昨日目をつけておいた味噌コーナーへ。
オススメっぽい味噌チャーシューを。

お。

んぉコイツはウマイ。
ニンニクが強烈に効いた濃厚こってり味噌じゃあないですか。
スープの後にぴりっとニンニクが入ってくる間違いなく自分好みの味噌ですよ。
一滴一滴が無駄のないうまさで、縮れ麺に良く合います。えぇ。
スープの中に混じっている挽き肉もたまりません。

取り立てて今風の味ではありませんが、こういうのはこの先もずっと残って行くんだろうなぁ、と。

んー近所に欲しいです、マジで。

91点

Comments

正直、みそにはあんまり興味が無かったんですが・・・。行きたくなっちゃいますね〜＾＾；

Posted by よういち at 2008年06月04日 08:41

僕も味噌は普段そんなに食べないんですが、やっぱり上品なやつよりニンニクが合うやつっていいんですよねぇ。
個人的にはさらにジャンクさを極めたような「くるまやラーメン」が近場に出来てくれれば家系並みに通いたいなぁとか思ってはいるのですが、全然できないってことはやっぱり需要が無いんですかねｗ

Posted by てっくる at 2008年06月07日 17:36