2008年06月01日

お台場 麺家いろは

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『お台場 ラーメン国技館 富山 麺家いろは』
黒醤油 お台場スペシャル¥980

Zepp TokyoでのTM NETWORK追加公演ライブ初日へ。
今日も7列目という幸運で、グダグダMCも含めしっかり楽しんできました。やっぱ近いと最高ですなぁ・・。

んで、お台場っていえばってことで、ついに最終期実施中のラーメン国技館へ。
前回来たのはたしか第一期の、もう3年前の時だったなぁ、とか。

なんとなく気になった「富山ブラック」と呼ばれる黒醤油をいってみました。

ぬ。
すげぇマジ黒っぽい醤油です。

黒い秘密は秘伝の魚醤という真っ黒いタレとのことですが、
丸鶏と野菜を使ったあっさりした魚介醤油ということで全然飽きやがりません。
見た目はアレですが、最後までじわじわと旨味が上ってくる感じ。
ん、これはいいかも。

炙りチャーシューもなかなかのものでございました。

今後も都内に一軒くらい根付いてくれないかなー、とか思ったり。

81点


タグ:お台場 醤油 ラーメン国技館
posted by teckl at 13:38 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集
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