『渋谷 喜楽』
もやしワンタン麺 ￥850
ストック分がまだあるのですが、年をまたいでしまいました。
何か年のまとめでもとおもったのですが、
まぁしばらく集計でもしてからにしようかなぁ、と。
というわけでひとまず今年も適当にらーめん日記をよろしくお願いいたします。
この日は保険の説明ついでに駅前に。
たまには、と思って「はやし」へ向かうもやはり15時ではスープ切れ。
ならばと喜楽へ切り返しました。
この時間は空いてていいですな。
店のおやっさんが麺上げしながら「シュー、シュー」言ってるのがかっこいいです。
んー、なかなか普遍的なうまさでありますな。
揚げネギとわずかに芯の残るもちもち麺。
やはり文句のつけどころがありません。
もやしは他の店だと単なる安い具で可もなく不可もなく的な印象があるのですが、
ここのは立派な一品として完全に独り立ちしてます。
ワンタンも旨みがじわっと広がってきて上品でうまいっす。
途中、コップの水を交換してくれたと思ったら残り分を豪快に床に投げ捨て。すげ。
やはりここはさりげなくレベル高すぎでした。
81点
