2007年12月27日

東白楽 六角家

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『東白楽 横浜ラーメン 六角家 本店』
ラーメン 中 あじこめ かため のり 味付玉子 ¥950

新横浜で数年ぶりの友人とちょっと飲みまして、
その時ラー博を我慢したのが悪かったのか、
いい具合に酔っ払ってからラーメン欲に弄ばれるままに東白楽までやってきました。
千鳥足で六角橋の方までちょい歩きます。
行列はできてませんが、さすがに客がひっきりなしにやってきますな。

さてさて、家系の中でもある種頂点に近いとも言えるこのスープですが。
む・・・?味がちょっと薄くなった?のか、スープがたっぷり入ってるわりには、味の密度がスカスカというか、
昨日の武蔵家的な煮詰まった感じの家系スープの神髄はあまり感じられませんでした。うぬぅ・・。
たまたまですかね、それとも・・・
近頃六角家もいろいろとチェーン店を増やしてるみたいですが、もしかしてそのへんが影響してるんでしょうかね・・。

あと、やはりレンゲは欲しいですねー。
それと卓上にティッシュがなかったり、生姜、ニンニクが4席に一つだったりと、
何度か通うとそれなりに不満も出てくるもんで。
他の家系が比較的対応しているだけに、この辺については珍しくサービスの向上を訴えてみます。
まぁそれはこの店に対する期待から出てますんで、
なんとか昔食べたような感動的なやつに戻ってほしいと願いながら、
またちょっとしたら来てみようとか思ってるわけでありました。

70点
タグ:東白楽 東横線 六角家 家系
posted by teckl at 01:34 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(1) | edit | 未編集
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