『渋谷 麺酒場 夕凪』
濃厚牛ラーメン 替え玉 ￥950
凪が一周年リニューアルしたばかりらしいので久々にやってきました。
さすがに22時過ぎでは既に日替わりしか残っていない状況なので日替りの濃厚牛とやらを。
周りは飲み客ばかりで恐縮しながらもビールは我慢の方向で。
さて、濃厚牛さんですが。
主役の牛肉こそ脂たっぷり濃厚ですが、基本はさっぱりした塩にオクラ、ネギで、
メガ豚骨を想像してきた身からするとかなりさっぱり系にまとまってます。
しっかり替え玉させてもらいましたが、こってり野郎としてはやっぱ次はメガ豚骨を。
66点
