2004年08月11日

高田馬場 ぶぶか

image/ramen-diary-2004-08-13T00:11:09-1.jpg
JR山手線高田馬場駅徒歩2分 早稲田通り沿い
『高田馬場 ぶぶか』
玉子ラーメン 大盛り 麺固め ¥750

ひょんな事からド平日の馬場に。
つーかラーメンのためにここにしてもらったわけだが。
聖地・馬場で果たして何を喰うんべか、と言うところですが、超メジャー系はまたの機会にしておいてあげようかと。
さてこちら、見た目は飯田橋の一兆堂みたいな雰囲気しておりますが、食べてみて後その無礼を詫びる事になった。
あらー、美味しいではないっすか。つーかうめぇ。
この雰囲気はいつもなら見かけ倒しで大してコクもねぇ白湯スープが来るところだが。実に濃厚で絶妙な細麺に絡みまくる。
普通の豚骨だと思ってなめていたのだが、流石は聖地。こりゃもう少し検証の必要がありそうですわ。

ちなみに今日もネットの無い生活ー〓。

72点

東京都新宿区高田馬場3丁目


posted by teckl at 21:11 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 東京23区(西部)
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