2004年07月23日

新横浜 ラーメン博物館 すみれ

image/ramen-diary-2004-07-26T06:02:45-1.jpg
JR新横浜駅北口徒歩5分
『新横浜 ラーメン博物館 すみれ』
みそラーメン 大盛 ¥1000

で、ついにこちらに間に合ったわけで。
約2年半ぶりになるこのすみれ、自分の中ではおそらくベスト5に入る当店。当時は点数を付けてませんでしたが、おそらく89点くらいは付けたであろう名店の思い出があります。
なんだかんだで行けずじまいだったんですが、いよいよ久々にその味が楽しめると言うことで、もうタジタジです。
で・・・出てきたそいつは。見ため、あの頃のままのようですな、。
で、一口。
・・?
む、なんかちっと違ってる気も・・。んーと、具体的にどう変わったかってのが微妙なとこですが、思い出の味と違いますぞな。
もっとこう、味がさらに濃厚で、コップの水でかなり薄めてもまだ濃くて、ひたすら熱いラーメンだったような気もする。今はスープが粉っぽいような・・チャーシューはめっちゃうめーのですが。
で、当時は3杯目だというのに、その味に感動しまくって、その後小坪トンネルに行ってちまったような勢いだったような気がした。
んーー、確かに今のコイツも十分すぎるくらいうまいのだが、しかし今の感想としてはこの前行ったおやじ麺の方がうまいよーな気がするのだが、どうしてでしょーか?
いやもちろんこれで近所だったらしょっちゅう通うんですが・・・

67点

神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目


タグ:新横浜 味噌
posted by teckl at 22:02 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 神奈川県
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