2005年05月08日

上野 麺屋武蔵 武骨

image/ramen-diary-2005-05-09T00:35:20-1.jpg
JR御徒町駅徒歩5分 アメ横のへそから昭和通り方向へ
『上野 麺屋武蔵 武骨』
黒 武骨チャーシュー麺 かため ¥1150

時計の電池交換ついでにアメ横へやってきました。
ってことはここを食べない手はないな、と。
しょっちゅう雑誌やらなにやらに出ているこの店ですが、果たしてどうなのかと。

行列は10人ほど。例によって店内に入ると、客の後ろに立って前の客にプレッシャーを与えるシステム。
あれはどうなんかな〜。ビールとか置いてあってものんびり飲めん・・。まぁ15分程度で座れました。
で、メニューですが、ここは新宿武蔵とは全然違い、ちょこっと魚介にとんこつスープがメインで、
ノーマルの白、イカ墨とマー油の黒、ピリ辛の赤の3種類。
とりわけ独創的な黒を頼んでみました。
で、こいつですが、噂に違わず見事に黒いですな。
油が結構多めで、濃厚な豚骨背脂系。ちょっとイカ墨くささがあるが、なかなか美味い。
麺はもちもち太麺のちとかためって感じで、こういうこってり系には良く合いますな。
で、ここの名物であるチャーシュー(角煮)ですが、一つ目、旨い!!
二つ目、ん、うまいけど脂っぽい・・。三つ目、もうええわ・・
てな具合にこってりさにヤラレました・・。
うぬ、わざわざチャーシューのために差額420円を払ったのに・・・
というわけで、ここはデフォルトでチャーシュー一つ付いてきますんで、
それだけでいいかもしれません。油に強い人はどぞー。
結局トッピング付けるなら味玉(100円)がいいのかな。

帰りは発泡酒飲みながら湯島天神の方をまわって胃を整えて帰りました・・

66点

東京都台東区上野6-7-3


タグ:上野 山手線 豚骨 チャーシュー 麺屋武蔵
posted by teckl at 19:16 | 東京 ☁ | Comment(3) | TrackBack(5) | edit | 東京23区(東部)
この記事へのコメント
はじめまして、ビフと申します。

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ラーメンに関するサイト(主にブログ)から、RSSやAtomといったXML形式のフィードを収集し、新着順で100エントリーをリストアップしてます。(ただのラーメンアンテナサイトです。)

そこで、貴サイトのフィード(記事タイトルとサイトへのリンク、更新日時)を加えさせていただいた旨、ご連絡を兼ねてコメントさせていただきました。
(エントリーと関係ないコメントですいません。)

掲載に問題等ございましたら、お手数ですが、 info@blogfeeds.net までご連絡頂ければ幸いです。

それではよろしくお願いします。
Posted by ビフ at 2005年05月09日 04:09
こんにちわ。

勝手ながらTBさせて頂きました。
すいません、TB初めてしたんです。

また伺わさせて頂きます。

失礼します。
Posted by キャー at 2005年05月15日 23:34
どもですー。
トラバはいつでも大歓迎ですよ!
しかしかなりのハイペースで有名店行ってらっしゃいますね〜。いろいろと参考にさせていただきますね。
それでは今後もよろしくお願いします
Posted by てっくる at 2005年05月16日 01:27
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