2013年02月26日

渋谷 すずらん

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東急東横線渋谷駅南口徒歩4分 渋谷警察裏手
『渋谷 中華そば すずらん』
醤油つけそば 大盛り 冷や盛り 永久玉子券 ¥1100

いつもは味噌が好きで頼んでいるんですが、気分転換に久々に醤油つけを冷や盛りで。

相変わらずまだ接客が良い感じのまま。昔を知ってると逆にこっちが恐縮してしまいそうな感じですw

醤油の方ですが、クリアでピリッとしたシャープなスープで、
味噌よりも野菜本来の味を楽しめるという感じでしょうかねぇ。

デフォルトのままで値段は張りますが、味玉の味の染み込みっぷりがハンパ無くて良いっす。

一時期はすごい濃いというかしょっぱくなった時もありましたが、
今日のスープはそのまま飲み干せるくらいの濃さ、ということでスープ割り無しで飲み干させていただきました。

76点

東京都渋谷区渋谷3-7-5
タグ:渋谷 醤油 つけ麺
posted by teckl at 21:58 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷
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