2004年07月21日

蒲田 和鉄

image/ramen-diary-2004-07-23T00:00:00-1.JPG
JR京浜東北線蒲田駅東口徒歩2分 みずほ銀行裏
『蒲田 和鉄』
和鉄つけそば 大盛 ¥850

そして現実へ・・
今日は開いてるうちに間に合いました。青葉に感銘を受けて始めたとされるこの店。
感想ですが、んー、結構青葉っぽいとは言えますが、やはりというか、所々で青葉っぽくなさが感じられました。
なんかこう、あと一歩再現出来てない感じ。
スープのあの魚介ダシはちょっと弱めで、この辺はケチらずにガンガン行って欲しく候。
とか言いながらもスープは飲み干しますが。
そんなこんなで気が付いたら誕生日だったりした蒲田の夜であり、散々呑んで帰ったら川崎駅で人身事故でありました・・

62点

東京都大田区蒲田5丁目


タグ:蒲田 つけ麺
posted by teckl at 20:30 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 蒲田
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