2006年11月19日

東名川崎 横濱家

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東名川崎ICより王禅寺方面へ
『東名川崎 究極ラーメン 横濱家 東名川崎店』
ラーメン かため 濃い目 海苔 ¥700

その後こちらに向かう途中、近くに武蔵家がオープン間近なのを発見。この辺、家系野郎にとってなんて羨ましい地域なんでしょねぇ。

さて、店を見失ったかなー、って脇を見てるとファミレス発見。と思ったら巨大なラーメン屋ですな。大半がカウンター席ですが。禁煙席と喫煙席が分かれているのは良いっすね。

醤油強めの家系というよりはラーメンハウスとかの醤油豚骨みたいな印象。クセが少ないので万人向けなのかもですね。家系野郎には物足りなさが残りそうですが。
中太麺はちと水分少なめの家系らしからぬ系統。
ノリは品質の良いかたくてパリパリでいいす。

ラージャオジャンという調味料と紅生姜を投入したら家系とは別物になりましたが、これはこれで結構面白い味になりました。

んー、でもやっぱり順番間違えたかな〜。

63点

川崎市宮前区犬蔵3-1-10


タグ:家系 東名川崎 神奈川
posted by teckl at 01:09 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 神奈川県
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