奥羽本線横堀駅徒歩20分
『道の駅 おがち』
稲庭生ラーメン ￥500
山形新幹線が開業20周年ということで、半額で山形新幹線旅行へふらりと行ってきました。
終点の新庄まで行きまして、レンタカーを借りて秋田県側へ北上。
ということで小腹が空いたので道の駅で稲庭うどん職人が作ったという稲庭ラーメンなるものを。
北海道産小麦100％というラーメンですが、うどんっぽいかって言われると自分のアレな舌では分からなかったんですが、
コシのある縮れ麺に煮干しダシが良く効いたあっさり醤油スープ、
うーん、この開放的なところで外の農村風景を見ながら食べるラーメンはまた格別でありますねぇ。
60点
秋田県湯沢市小野字橋本90
