ＪＲ山手線恵比寿駅徒歩２分 駒沢通り渋谷橋奥
『恵比寿 AFURI』
つけ麺（甘露仕立て） 大盛り 炙りチャーシュー ￥900
月例の恵比寿ラーメン会。
今月は原点に戻りまして、AFURIってみました。
いやぁこの時間は空いてて良いですなぁ。
単品で追加した炙りチャーシューに期待。
真空平打ち麺はさすがシコシコしていて、スープは醤油強めな中に甘さと揚げニンニクとでマッチはしてて美味しい・・・んだけど、スープが確かに「甘い」ですなー。つけ汁、甘いのと辛いのだけじゃなくて、ふつーで良いんですが・・
だがそれを補ってあまりあるほどに炙りチャーシューがうまかった。分厚いベーコンのような。ご飯何杯でも行けちゃいそうな。ただ、油っこいので二枚までかな。
それと、とっくりに入って出てくるスープ割りは調整できて良いですねー。
67点
東京都渋谷区恵比寿1-1-7
