東横線日吉駅西口徒歩3分
『日吉 武蔵家 日吉店』
のり増しラーメン中 トッピングキャベツ キャベチャ 小ライス ￥1000
ひさびさに少し時間が出来たので衝動的に日吉まで。
金曜、土曜は深夜二時まで営業になってました。
いつものように当たり前のように行列が。
なかなか来れるもんでも無いので、今日は豪勢にキャベツとキャベチャなどのフルコースで行ってみました。
むぅ、やっぱうまい…。。
これはやばい。
麺が多くてもたもたしているとみるみるうちにスープを吸い込んで行っちゃいますが、そんなことも気にならないくらいひたすらうますぎます…。
ライスとキャベチャがあったので麺は並で良かったかも、といつものあのパターンが嬉しいです。
ウォータークーラーも以前のちょろちょろのヤツから新しいマシンに新調されていたようで、実に調子いいです。
同じ家系でも、麺家黒や侍などよりも全然マイルドなのにどうしてこれだけ惹きつけるものがあるんでしょうか、
自分でも分からなくなってきますが、まぁ理屈じゃなくてもう味覚がこの味を基準として調教されちゃってるんだろうなぁ、と一人で勝手に納得。
いやぁ、久々だったので補正もありますが、文句なしに幸せな一杯でありました。
95点
神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-19
久々に日吉 武蔵家見ました〜。
相変わらず旨そうですね。
さて僕の今週は、
月曜日 アーモンド坦々つけ麺 轍＠神泉
火曜日 黄金の味噌らーめん 花月嵐＠青山
水曜日 味噌つけ大卵券 すずらん＠渋谷
木曜日 らーめん ほうれん草 吉村家＠横浜
金曜日 らーめん キャベツ 杉田家＠新杉田
たて続けに家系（総本山＆直系）に行きましたが、
何か杉田家とか横横家あたりは総本山超えしてしまっているかも。。。
そして明日で轍は閉店ですね。
てっくるさん、そうですよ〜、一真軒行かねば。。。
以前一度コメした者です。
武蔵家の記事を見て昨日横浜に向かう途中で凸してきました＾＾
ラーメン中、キャベツトッピング、固め少なめでしたが・・ｳﾏｰｰでした！！
ただ自分的にはちょっとしょっぱかったので今度は「薄め」にしたいと思います。
家系って無性に喰いたくなりますよねw
今週は新店もなく平凡な一週間に。。。
僕の今週は、
月曜日 らーめん 一真軒＠北参道
火曜日 野菜そば ふーみん＠青山
水曜日 カレーセット しぶそば＠渋谷
木曜日 もやしわんたんめん 喜楽＠渋谷
金曜日 ラーメン きゃべつ 杉田家＠新杉田
恐るべし、喜楽。。。旨すぎる。
＞綾鷹さん
本来は吉村家直系が大好物な自分なのですが、
武蔵家は本当に自分の好みとぴったりすぎるんですよねぇ・・。
あの「普通」の濃さでしょっぱめでしたかー。確かにいつも食べたあと喉が渇くんですが、つい濃いめで頼んじゃうんですよねぇ・・ｗ
＞たけまささん
喜楽、いいですねぇ・・。
あと一真軒、ついに行って参りました！んー、うまかったっす！
近々アップしますー。