銀座線京橋駅徒歩3分 有楽町線銀座一丁目駅徒歩３
『らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店』
特みそこってりらーめん ￥900
珍しく京橋でもって打ち合わせを終えまして、やっとこちらに来ることができました。
あまり回転が良くないようでなんだかんだで結構待つことになりまして、ようやくありつけることに。
初めての方はまずこちらを、とのことで、素直にオススメの特みそを。
・・むむ、やはり単純な味噌にあらず。こってりというより味噌のコクが出まくっており深みが出ている感じで、
味噌とはこんなにうまかったんだなぁと・・。
背脂と油もそれなりに入っていますが、なんというか嫌みがないこってり感ですかねぇ。
半熟玉子はあまり味がしなくて残念なところもありましたが、肉厚のチャーシューや生姜やコーンなどその他の具材達で補ってあまりある美味さであります。
味噌にニンニク無しでこれほどとは、ニンニク入れたらどうなっちゃうんだろうとか思いましたが帰って仕事が残っているのでガマン。
待たされたけどこれは納得ですねぇ。
90点
東京都中央区京橋3-4-3
ど・みそ、いいですね〜。
僕も何年か前に一度行きましたが、濃厚でかなり旨かったです。
僕の今週は、
月曜日 らーめん おにぎり 一真軒＠北参道
火曜日 味噌らーめん 酔亭＠山手
水曜日 らーめん キャベツ 杉田家＠新杉田
木曜日 ちゃんぽん つくも＠明治神宮前
金曜日 豚王 凪＠渋谷
久々に凪に行きましたが、一真軒とはまた別物で美味しいですが、
やはり一真軒を食べてしまうと、物足りなさが残ります。
僕の先週は、
月曜日 らーめん おにぎり 一真軒＠北参道
火曜日 もやしわんたんめん 喜楽＠渋谷
水曜日 らーめん 奇珍＠山手
木曜日 らーめん おにぎり 一真軒＠北参道
金曜日 チャーシュー大ほうれん100 青島食堂＠秋葉原
久々に青島食堂いきました。やはり旨い！
青島と喜楽、奇珍のみのローテーションでもいいかな。。。
一真軒は毎日ではちょっと。。。
また時間が空いてしまいました・・。
もう少しでなんとか更新を再開できると思いますので、。。
一真軒率高いですね〜！
いい加減行ってみたいなぁと思いながら未だに…
凪よりもお好みですかー、
青島食堂とか喜楽ならホント日替わりでもいいくらいですねｗ