2011年11月25日

小豆島 小豆島ラーメン

DSC_2445.jpg
小豆島土庄 小豆島国際ホテルから徒歩3分
『小豆島 小豆島ラーメン ヒシオ 小豆島エンジェルロード店』
醤そば 野菜盛り かため ¥880

いつものようにいきなりですが、勢いで小豆島に行ってきました。
小豆島は瀬戸内海で淡路島に次いで2番目の面積を持つ島でオリーブや醤油、そうめんが有名ですが、
最近だとテレビのビッグダディなどで流行っているようで。

前日は神戸港から坂手港へ夜行フェリー、土庄からレンタルバイクで島を一周。
瀬戸内海で大きい島とは言え、原付でちょうど良い広さですねぇ。寒霞渓などもまさに絶景。
香川らしく、島ではうどんや島名物のそうめん屋などが数多く並び、ラーメン屋自体は少なめ。

そんなわけで数少ないラーメン屋さんが、この引き潮で道が現れるというエンジェルロードのすぐ目の前に。
海側に面したテラスのあるラーメン屋っていうのもなかなか無い、というか海の家以外で初めてみましたw 本当に最高に素晴らしいロケーションです。

メニューを見ると、「替え玉心行くまで」なる表記がw
てっきり観光客だけを相手にしてるのかと思ったら本格的なメニューの数々。
まぁ量はともかくとして、この小豆島特産醤油を使用した「醤(ひしお)」のラーメンを野菜トッピングで検証してみました。

さてこのラーメンですが、
醤油と豚骨ベースにして、野菜・魚介・鶏などのとろっけっぷりがたまらない不思議なスープ。
醤のコクが全面に出てとろみがありまろやかですが、決してしょっぱくは無くどちらかといえば味は薄めかも。
もろみ(?)とかなんでしょうか、味わったことのない香りが不思議に食欲をそそりますねぇ。

チャーシューはぶっとくて十分すぎるのボリュームで、
少し前に食べたそうめんも相まって速攻で腹一杯になってしまい、替え玉はサービスって言われても無理な身体になってしまいました・・。

いやー、でも本当に島ムードたっぷりの素晴らしいラーメン屋さんで、帰る頃には行列になってました。

残念ながら滞在時間が足りず、小豆島ではラーメンは1杯しか食べる時間が無かったですが、これはまた食べたいっすねぇ。

85点

香川県小豆郡土庄町甲24-18
タグ:小豆島 香川県 日記 醤油
posted by teckl at 01:40 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 四国
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