2011年11月23日

恵比寿 太龍軒

DSC_2171.jpg
山手線恵比寿駅徒歩2分 駅前ロータリー先
『恵比寿 濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒 恵比寿本店』
ラーメン 大 かため 濃いめ 少なめ ¥770

なんとなく珍しく油少なめを。

ねっとりと絡みつく豚骨醤油スープ。
思ったよりも味が濃くてしょっぱく、油少なめでもかなりのこってり感です。

恵比寿家よりも豚骨濃度強めの、家系っぽい味でいいバランスなのですが、中太麺は相変わらずのツルツル麺。
ここで一気に家系感が減少気味になってしまうのが惜しいです。

で、大盛のわりにボリュームは結構少なめ。
ダイエットを再開しようと思ってたところなのでこのくらいがちょうどいいですが、
スープは適度に濃厚なので、お店のオススメに従ってライスにぶっかけたらマジうまそうだったりしますね。

少し松戸店がオープンしたばかりのようですねー。
値段は少々高めですが、お客さんも良く入っていたので一般受けはする味のかもしれませんねぇ。

75点

東京都渋谷区恵比寿南1-1-13
タグ:恵比寿 家系 山手線 豚骨醤油
posted by teckl at 00:58 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 恵比寿
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