2011年11月06日

東京ラーメンショー2011 高田馬場ラーメン組合

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田園都市線駒沢大学駅徒歩15分 駒沢オリンピック公園中央広場
『東京ラーメンショー2011 高田馬場ラーメン組合』
復興馬場麺 ¥800

3杯目は事前知識もあまり無く武道家さんが参加している高田馬場ラーメン組合へ。

・・・なんだこりゃw
っていうのが一発目の印象でした。

まずは混ぜもせずに麺をズルズルっと。
むむ・・・。もしかして味もないまぜそばか…とか思ったら、麺の下に多数の具が隠れまくっておりました。
復興麺というのは何かと思ったら、被災地の食材を使った盛岡じゃーじゃー麺のアレンジだったんすな。

先ほどは味が無い、とか思っちゃいましたが、が、なんとこのじゃじゃ味噌(?)本当にうまいっす…!
なんと言いますか一言で言えば超ジャンクな味噌。
キクラゲ、ニラ、豚バラとやらがやたら濃い味付けで潜んでおり、ベビースターとか超合いそうで最高です。

麺はジャガイモ、タピオカ、黒胡椒?などを練り込んだという特注スリット麺にぐっちゃぐちゃに混ぜてするするっと食が進みます。
3杯目だけどいくらでも入りそうな感じでビールと一緒にいただくとたまりませんねぇ。

とにかく味が濃くてしょっぱいという人も多そうですが、
正直今回の食べた中でこのくらいのジャンクさが自然体で一番自分に合ってると感じてしまいました。
どこか通常メニューで置いて欲しいなぁ・・。

90点

東京都世田谷区駒沢公園
タグ:東京ラーメンショー2011 イベント 高田馬場 まぜそば じゃじゃ麺
posted by teckl at 01:09 | 東京 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | その他
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