JR川崎駅徒歩5分 銀柳街
『川崎 玉 赤備』
つけめん 並盛り ￥780
社員旅行でもって、箱根からのアサヒビール園でもって散々飲んだ後に、
毎年恒例の稲川座長の怪談ナイトのクラブチッタオールナイト公演へ。
腹は減ってないですがやっぱ一杯食べておかねばということで、怪演前にこの玉赤備へ。
あの浜川崎の有名店、玉の「三三七」に続く支店ということのようですな。
「三三七」が既に閉店しちゃってますが、こちらは夜遅くまでやっててくれるのは嬉しいですねぇ。
有料の玉ソースはとりあえず無しで、シンプルにつけ麺を味わうことに。
どろっとした豚骨魚介、最近はやりのドロドロ系にタマネギ、チャーシュー。
む・・・うまい
ドロドロなだけじゃなく、しっかり濃いめで納得です。
麺はもう少しかためがうまそうですが、なかなかのごつい喉ごしといいますが、これぞつけ麺って感じですねぇ。
特製薬味の「万能」ですが、ニンニクが効いて確かに万能に合いますなぁ…。
「三三七」の時のような衝撃は無いですが、これと言って弱点が見つからない見事なつけ麺で満足でした。
これなら中盛りにしておければ良かったなぁ…
84点
神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
