2011年08月20日

渋谷 大臣

DSC_1256.jpg
渋谷駅徒歩4分 明治通り沿い
『渋谷 つけ麺 大臣』
鶏醤油つけ麺中 冷や盛り たっぷり野菜 ¥780

久々に通りがかったら運良く営業していたので入店。
鶏白湯がメインですが今回は鶏醤油中盛り野菜を。
中盛りは2玉450グラム、大盛り2.5玉まで同一料金ですが、まぁこのくらいで・・。

しばらく見ないうちに豆乳つけ麺やごまドレつけ麺など、変わり種が増えているようでしたが、 カレーつけ麺はやっぱりもうやってないんですねぇ…

刻み玉ねぎや魚粉なども店員さんに言えば出してくれるようで、完全にやすべえを追撃態勢ですな。
ただ、言わないと出してくれないので若干敷居は高いかも、、

さてこの鶏醤油ですが、煮干しがちょい出てきたクリアな鶏ベースの醤油スープ。
麺はオーソドックスな加水率高めの太麺、なかなか美味いっす。
鶏肉も脂がないのでなんとなくヘルシー、
たっぷり野菜はキャベツ中心で嬉しいですねぇ。

京都産黒七味なんかも味が一気に変わって和風で面白い風味になりました。
んー、空いてて少しゆっくり出来るし、なかなかの満足でした。

78点

東京都渋谷区渋谷3-10-12
タグ:野菜 醤油 つけ麺 渋谷
posted by teckl at 14:11 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷
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