渋谷駅徒歩5分 センター街中央
『渋谷 北海道らーめん 味源熊祭 おくむら』
味噌つけ麺 ￥950
ひさびさのこのラーメンビルの味源熊祭おくむら。「おくむら」が付かない店舗とか、近場に密集してるので混乱しがちですが、
今日はなんとなく味噌つけを頼んでみました。
極太のもっちり麺と典型的な濃厚味噌スープ。ワカメが妙にマッチしております。
こうして食べてみると味噌つけ麺も案外悪くないですねぇ。
味源よりは以前の壱源のあのこってりした濃厚なコクの味噌が好きだったんですが、このスープはちょっと当時の壱源っぽい雰囲気もあり、普通にうまいっす。
こういう純粋な濃厚味噌もたまには良いなぁ、
ってことでたまには食べに来る事にしようと思います・・。
77点
東京都渋谷区宇田川町24-6
