東京駅地下街東京ラーメンストリート内
『東京 東京ラーメンストリート ジャンクガレッジ』
特製まぜそば中 ニンニク チーズ アブラ トッピング ￥1050
東京ラーメンストリートも今年の4月にリニューアルオープンして計8店舗になったということで、ついでがあったので様子を見にやってきました。
11:30時点でここが一番空いていたので初のジャンクガレッジへ。
案の定というか、他の店舗に比べてめちゃくちゃ野郎比率の高い店内。
ジャンクガレッジといえばもうさんざん話題になっていますが、やはりこのまぜそばを食べてみたかったのでベタに特製まぜそばを。
ラーメンの方は二郎インスパイア系でヤサイニンニクアブラトッピングが無料。
そしてまぜそばの方はチーズニンニクアブラが無料。
そのほかに魚粉や豚増しなどのオプションもあるようですねぇ。
まずはプレーンに麺だけを。
・・おお、期待通りのごっついゴワゴワの極太麺。
マヨネーズ、ベビースター、エビ辛マヨネーズ、チャーシュー、モヤシ、チーズなどなどを、底に溜まったタレと混ぜまくります。
んー、ガッツリとなにがなんだかんからない混ざりっぷりですが、確かにウマい。
背脂だけで食べようとしてはいけなそうなので、ぐっちゃぐっちゃに混ぜ込んでいただきます。
ベビースターは予想通りの味ですが、チーズがこれまた面白いっす。味の主張が強過ぎて他を奪っちゃう気がしますが、味が混沌としてきて逆に一体感が出てくるような、これがジャンクの面白いところですかね。
油断していたら超ニンニクの塊があったり、二郎ほどじゃないけど分厚い豚など、やっぱ納得の旨さなのでありました。
78点
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