2011年06月02日

恵比寿 白だし すず

DSC_0315.jpg
JR山手線恵比寿駅西口徒歩2分
『恵比寿 白だし すず』
白だしらーめんセット チャーシュー飯 ¥950

恵比寿にちょろっと外出するチャンスが出来たので、これは喰わねばとこの界隈にやってきました。
せっかくなんでまだ未訪のお店から。
名前の通り清潔感のある綺麗なお店のこの白だしすずですが、
白だし(白醤油)、黒だし(たまり醤油)の2種類があるようで、まずは店名の白だしから・・。

待つことしばし、出てきた白だしは予想通りのあっさり塩味、超あっさりで透き通ったまんまの上品げなスープ。
若干の魚介はあるものの、味も薄めでインパクトは弱いのでなんだかはっきりしない印象も。
ううむ、あっさり好きな人にはなかなか良さそうですが、もうちょっと何か欲しい気もしてしまいます。。

チャーシューと味玉はとろけ具合が良い感じなのと、白髪ネギ、岩海苔がさっぱりしているのは普通に体に良さそうでよさげ。
こってりに飽きた時などに気分を変えてみると良いですかね−。
が、とりあえず次回は黒だしの方ということで・・。

67点

東京都渋谷区恵比寿西1-9-4
タグ:恵比寿 山手線 魚介
posted by teckl at 02:16 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 恵比寿
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