2011年05月20日

神泉 うさぎ

DSC_0293.jpg
京王井の頭線神泉駅徒歩2分
『神泉 神泉のらぁめん屋 うさぎ』
味玉つけ麺大盛り ¥900

轍に行くつもりが道を一本間違えてこちらに来てしまいました。
こちらはかなり久しぶり。今食べたらこの味をどう感じるかなぁと。
さすがに閉店前でも次々とお客さんが来てますねぇ。

既にワンタンは売り切れ。
汁なし坦々や辛つけ麺系が充実してますねー。
結構待たされましたが、本当に丁寧に作られている様子。

おぉ、かなりスッキリ系なのは相変わらずですが
動物系と魚介系で鰹節が前面に出ていながらも、無化調ということで淡麗系の上品なまとまった味わい。

平打ちの中太麺がとにかくツルツルシコシコでうまし。
味のインパクトは無いですが、炙りチャーシュー、味玉の染み込みっぷりも良いですねぇ。
以前は食後の物足りなさを感じたのですが、ちょっとずつ味の好みが変わって来てるということですかねー。

78点

東京都渋谷区神泉町8-13
タグ:醤油 京王線 神泉 つけ麺
posted by teckl at 14:23 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷
この記事へのコメント
先生がうさぎ好きになるだなんて、それは歳をとったということの予感!w
Posted by いため at 2011年05月24日 18:00
ぐぬぬ、、決してそんな・・事は・・w

まだまだ生涯家系野郎であり続ける・・・!
・・と思いましたがこの前家系ラーメン連チャン2杯目にしてうえっと来たのはここだけの内緒・・!w
Posted by てっくる at 2011年05月25日 00:40
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。