2005年02月07日

赤坂 ラーメン屋 秀

image/ramen-diary-2005-02-08T23:35:20-1.jpg
東京メトロ千代田線赤坂駅5a出口徒歩3分 氷川公園先
『赤坂 ラーメン屋 秀』
とろ肉チャーシュー麺 替え玉バリカタ ¥1150

今日は仕事がおそろしく早く終わってしまったので(当社比)、
まぁいわゆる寄り道をする余裕があるわけです。
で、とりあえず適当に赤坂なんぞをふらつけばなんとかなるだろう、
と安易な考えでふらついてみました。
すると、よく俺の様なモンが来ていいんでしょうか、
オサレなカフェっぽい有名店が現れました。
なんか女性スタッフだけだし、べたついたスポーツ新聞どころか女性誌までラックに完備。
うむ、こいつはカッコばっかの店だな・・・と窺いつつも一番のオススメのとろ肉をオーダー。

さて味は・・・・

・・・うめえ。うめぇっすよアニキ!
無化調、無添加でここまでやりますかアネキ!!
この煮詰まりまくって血液がどろどろになりそうな超濃厚こってりとんこつスープ、
細麺と絡み合う絶妙な背脂達。
たとえテーブルの水が氷入ってなくてぬるかろうと、生姜が補充されてなかろうと、
最近の中ではじゃんがらのぼんしゃんと並び最強レベルであります。
とろ肉自体は珍しいものではありませんが、ありがたく確実に最後の一滴まで飲ませて頂きました。
この油の量、確実に寿命が縮みそうですが。
ん〜赤坂いいですなぁ。

81点

東京都港区赤坂2丁目


posted by teckl at 19:57 | 東京 🌁 | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 赤坂
この記事へのコメント
とても行きたいと思っているところで参考にさせていただきます
Posted by kotch at 2006年03月21日 19:34
どもですー
ここはこってり好きな人だったらかなりオススメですよー。まぁ好みがありますのであまり過剰な期待はしないで行った方が良いと思いますが、、
それにしても内装とかに気合いをいれつつも、味にもしっかりこだわってるところはホントにプロの店だなぁ、と思いますね。
あとは水に氷が入っていれば(笑
Posted by てっくる at 2006年03月22日 04:30
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。