2006年05月20日

新宿 わ蔵

image/ramen-diary-2006-05-27T14:31:03-1.jpg

『新宿 博多らーめん わ蔵 歌舞伎町店』
味玉らーめん のり 替え玉 バリ固 ¥900

夜も更けたところで、さぁ今夜もボチボチ頑張りますかと思った矢先、某鯖絡みのなんやかやで急遽歌舞伎町へ。せっかくだから、俺はこのラーメン屋を食べてから帰るぜ。とコンバット越前さんが言うかどうかは定かではありませんが、この界隈のラーメンを検証できる機会は大事にしなけりゃなりません。

さてこのお店、見た目はいたって普通のなんてことのない(失礼)店っぽい。味も普通に無難な感じなんだろうなぁ、あぁでも食べるしかないかなぁ、なんて思ってみたわけですよ。
そいつがですね、食べてみると豚骨臭みのほどよい超濃厚な豚骨スープ。
油たっぷりのかなりこってり系で、豚骨のうまみが溶け込んでおります。
純粋なとんこつで久しぶりに旨いと思ったかも。
人によってはしょっぱいかもですが、博多天神の後などに是非試してみて欲しいですな〜。

最後に、壁には確かこんな格言が。

らーめんは豚がら鷄がら実は人柄


71点

東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 第1平沢ビル1F
posted by teckl at 01:58 | 東京 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 新宿
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