
『新宿 博多らーめん わ蔵 歌舞伎町店』
味玉らーめん のり 替え玉 バリ固 ¥900
夜も更けたところで、さぁ今夜もボチボチ頑張りますかと思った矢先、某鯖絡みのなんやかやで急遽歌舞伎町へ。せっかくだから、俺はこのラーメン屋を食べてから帰るぜ。とコンバット越前さんが言うかどうかは定かではありませんが、この界隈のラーメンを検証できる機会は大事にしなけりゃなりません。
さてこのお店、見た目はいたって普通のなんてことのない(失礼)店っぽい。味も普通に無難な感じなんだろうなぁ、あぁでも食べるしかないかなぁ、なんて思ってみたわけですよ。
そいつがですね、食べてみると豚骨臭みのほどよい超濃厚な豚骨スープ。
油たっぷりのかなりこってり系で、豚骨のうまみが溶け込んでおります。
純粋なとんこつで久しぶりに旨いと思ったかも。
人によってはしょっぱいかもですが、博多天神の後などに是非試してみて欲しいですな〜。
最後に、壁には確かこんな格言が。
らーめんは豚がら鷄がら実は人柄
71点
東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 第1平沢ビル1F

