2011年01月22日

佐野 太七

DSC_0103.JPG
両毛線佐野駅から車で10分 堀米町交差点そば
『佐野 ラーメン 太七』
青ねぎラーメン ¥750

時間も迫ってきたので日光から佐野に戻ってきました。
最後は本で見かけた青ねぎラーメンが実に印象的だったので、こちらへ。

青ネギがこれでもかと入っておりまして、麺はおろかスープが見えないほど。
が、青ねぎの下には手打ちのぶっとい縮れ麺がしっかり入っておりまして、ツルツルでこのもちもち感、最高ですなぁ・・。

煮干しなどの魚介と香味野菜が効いているというこのスープ、
薄口のあっさりスープですが後を引くうまさです。

レンゲも穴あきのヤツと2種類付いてきておりまして、青ネギも残さず食べやすくなっております。
こってりじゃない和風ラーメンなのに、大満足で飲み尽くしたのでありました。

83点

栃木県佐野市堀米町42-3
タグ:栃木県 醤油 ネギ 日記 佐野
posted by teckl at 20:49 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | その他
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