2010年10月02日

学芸大学 日高屋

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東急東横線学芸大学駅徒歩1分
『学芸大学 日高屋 学芸大学店』
太平燕 ¥560

なんだか疲れたので終電帰りに一杯やりに来ました。
この「太平燕」、熊本ラーメンと並んで熊本名物というのは知っていたのですが、
結局食べそびれてしまっていたので初を日高屋にて・・。
適当なつまみとともにウーロンハイと緑茶ハイなどで良い感じに酔っ払って来たところで太平燕をオーダー。

麺は中華麺ではなく春雨になっており、具も実に野菜たっぷりのタンメン的ヘルシーに見える逸品。
こりゃーカロリー低そうですね〜。

で、スープは超あっさり風の弱性豚骨的スープ。
野菜の旨味の塊的な、とにかくあっさりの甘くて優しい味わいに感じられます。
春雨は、ラーメンの麺と比べると若干物足りなさなどもありますが、
これがまた悪くないというか、どちらかと言えば物足りないけどそれがまた。

んー、こういう世界もあるんだなぁ、と一つお勉強になりました。

72点

東京都目黒区鷹番3-8-8
タグ:学芸大学 東横線 春雨
posted by teckl at 18:24 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(1) | edit | 東急東横線
この記事へのコメント
とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
Posted by 低カロリーダイエット at 2010年10月03日 00:03
どもどもですー。
ラーメンとカロリーってのはなかなか難しい問題ですよねぇ。
一時期スーパーに売っている春雨ヌードルを試したことがありましたが、やっぱり腹減って結局食べてしまうパターンにはまったりしたので、
結局1食を野菜ジュースに置き換える事で安定した次第です。

Posted by てっくる at 2010年10月07日 03:41
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