東急東横線学芸大学駅東口徒歩1分 モンゴメリ裏手
『学芸大学 盛岡じゃじゃ麺専門店 やまねこ軒』
じゃじゃ麺 大 チータンタン ￥900
二回目です。
良い感じにまったりとしたこの空間、やっぱり癒されます。
食べ方を忘れてしまったのでマニュアルで復習。
じゃじゃ味噌、キュウリ、生姜、酢、ラー油を好きなだけ入れてぐちゃぐちゃとかき混ぜて良い感じにしていただきます。
んー、うまい・・。
ニンニク、酢を追加で投入するとかなり好みのこってり風味に。
さすが盛岡人の魂の食べ物、酸っぱさと苦さと香ばしさと、もちもちの食感、様々な味が絡み合っていいですねぇ・・・。
そして後半のお楽しみのチータン、
玉子を割ってかき混ぜ、塩、胡椒をまぜまぜしまくりで不思議なスープに変貌。
これ、ニンニクが異様にマッチして旨いなぁ・・。
これで追加100円ってのは最高、麺の量も大だとかなり満足って感じで、とりあえずもっと使わねばと再認識した次第であります、えぇ。
80点
東京都目黒区鷹番3-1-4
