『西大島 支那そば屋 蘭丸』
特製塩そば ￥850
試験場から歩いて明治通りを亀戸方面へ。
途中の西大島にこの有名店があったのでまだお腹がいっぱいでしたが行っておくことに。
ぬ、塩そばは大盛り、特盛りもサービスのようですが、残念ながら我慢・・・
で。
おお、、これは、、
一口で旨味成分全開です。
桜えびに昆布、魚、ホタテ、カキなどの超魚介塩スープ。
塩とは信じられないくらいに、和風の旨味をこれでもかというくらいに詰め込んだ豪勢な一杯です。
正直腹減ってないし、暑くて汗かきまくりだったんですがうめぇっす・・。
綱島の桃源に通じるところがありまして、極上の出汁は旨味成分が若干強すぎかもしれないですが、うまいことに違いはないす。えぇ。
あぁさっきの食堂のラーメンを我慢していれば。。。
プリプリの自家製細めんやチャーシュー、味玉にも隙はない美味さ。
んー、なかなか来れないエリアですが今度は腹ペコで是非・・・
88点
東京都江東区大島1-38-8
