2010年04月09日

渋谷 渋谷大勝軒1961

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渋谷駅南口徒歩3分 明治通り沿い
『渋谷 渋谷大勝軒1961 渋谷店』
あつ野菜 ¥950

なんとなくつけ麺の気分だったのであつもり野菜つけを。
前回量的に物足りなかったので、大盛り200円にするかどうかに迷いましたがちと高いってことでご遠慮を。

さすが原点回帰ということでしょうか、麺は最近の流行とは別物の超柔らかめのふにふにな感じです。

ベースは懐かしの甘酸っぱい和風スープですが、炒め野菜の香ばしさが強くて大分印象が変わりますねー。
麺も少ないと思ってたら量が増えてまして前より味がシャープになった印象です。
チャーシューは筋張ってちょっとアレですが、
これぞつけ麺の原点という感じでなかなか好感がもてました。
化学的な調味料などいろいろ入っているかもしれませんが、こういう味に慣れ親しんだ一般庶民としましては、すずらんなどよりずっと好きだなぁ・・・。

78点

東京都渋谷区渋谷3-17-4
タグ:渋谷 つけ麺 野菜
posted by teckl at 12:13 | 東京 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 渋谷
この記事へのコメント
てっくるさん、どーもです。
w確かにそうですね。無化調に拘る必要もないし、
旨きゃいいや・・・みたいなね。
昔はガンガン入っていましたからね。
ただ、すずらんなんですが、カウンター内のオバチャンがいないと、
雰囲気がグッと変っていい感じですよ。
僕の今週は、
月曜日 もやしわんたん麺 喜楽@渋谷
火曜日 ワンタンメン大盛 てつや@荏原町
水曜日 味噌野菜つけそば乱切り大 すずらん@渋谷
木曜日 つけ麺特盛 ちっちょ極@渋谷
金曜日 チャーシューワンタンメン 火風鼎@白山
ここ最近、ちっちょで今まで作ってくれていたメガネのお兄さんが
見えないんですけど、何か回転が悪くなって、オペレーションも
おかしな感じになってきています。
トッピングめんまはないし、牛ホルモンもないし、すだちも・・・。
暫くの間は様子見って感じでしょうか?
Posted by たけまさ at 2010年04月09日 13:39
どもどもですー、
おぉ、すずらん、そういえばあのオバチャンが居ない時に行ったこと無かったですー。
ほんと威圧感ありますからねぇ。。

ちっちょ、もしかして他のエリアにも進出を考えてるとかですかねー。
すだちまでも無いんですか・・。
ちょっと気になりますが、こちらも近々状況を見に行ってみたいと思いますー!
Posted by てっくる at 2010年04月15日 12:18
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