2010年01月17日

小見川 さかえ食堂

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『小見川 さかえ食堂』
ねぎみそラーメン ¥630

ん、まだ正月のものが残ってましたということで。

元旦から地元で初ラーメンを。
恒例のくるまやが珍しく閉まっていたので、このずっと昔からあるすごい老舗の食堂へ。
まぁ食堂とは言っても地元民はみんな中華屋さんとして使っているようですが。
親父さんとおかみさんが素朴で良い人で、年季を感じますなぁ・・。

そんなわけでねぎみそラーメン。
見たまんまに味が濃いめです。
素朴な味噌ですがニンニクの程良く効いて、予想通り濃厚で旨いっす。
ネギの辛さとほどよいバランス。昔ながらの健全にジャンクな味ですな。

中細麺は若干伸び気味ですが、麺固めにできれば下手な専門店より全然うまいかなと。
下手すりゃすぐ横の24丸昇のインスタントラーメンにせざるを得なかったところなので、実に助かりました。
というわけでこりゃ地元も一通り回りたいなー、とか思った2010年の年明けでした。

76点
タグ:小見川 味噌 ニンニク 千葉県
posted by teckl at 14:45 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集
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