国道6号線沿い
『いわき 横濱家系ラーメン とんこつ家 いわき店』
特製ラーメン 醤油 かため こいめ ￥880
というわけでいきなり高速バスで福島県のいわきまで小旅行。
特に目的も無かったんですが、一泊3150円のホテルにチェックインしてから、少し走ると家系があるというので早速向かいました。
「特製」は味玉、ネギ半分、チャーシュー3枚、のり6枚というなかなかに満足系メニュー。
スープは醤油、塩、味噌があり、どろっとした濃厚豚骨がウリだというのでやはり醤油にて。
おぉ、たしかに豚骨がものすごい強烈に効いたこってり具合。
「醤油」というよりも醤油と豚骨1対9くらいのほとんど豚骨の動物系ケモノスープ。ほどよく乳化して正直、うめぇ・・。
白髪ネギは辛いけど、濃厚さで辛さが中和されてなかなかに合います。
チャーシューは普通の家系のそれが完全に強まったもので、家系の進化系としてたまりませんなぁ・・。
全然横浜にあっても引けを取らないっていうか、普通に通いたいくらいっす。
夢中になってたら速攻完食してしまいました。
うーむここのエリアで家系ってことでぶっちゃけ全然期待してなかったのですが、侮れないですな・・・。
88点
福島県いわき市平塩字出口18
