2009年12月28日

目黒 勝丸

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『目黒 勝丸』
中太背脂麺 ¥750

連日の忘年会。
シメの麺家黒を楽しみにしていたところ、午前4時前にして閉店ぬ・・・。
なので仕方なく権之助坂をぼけーっと降りた末に勝丸に。
ぬ、キャベツラーメンは売り切れ。
勝丸のイメージとは異なる背脂麺なるものがあったのでお試しを。
ネギがたくさん載ったなかなか醤油の魅力が詰まった一杯です。

確かにそれぞれはそこそこうまいですが、この時代に東京背脂醤油ってのはレトロな感じでちょっと切なくなりますねぇ・・。
甘しょっぱいスープも家系を求めていた自分にはもっと二郎的な攻め方向の背脂が恋しくなってしまいました。
なんか次第に駄目な身体になってきてますねぇ、えぇ。

66点
タグ:目黒 醤油 背脂 山手線
posted by teckl at 12:02 | 東京 🌁 | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集
この記事へのコメント
てっくるさん、どーもです。
本日仕事納めですので、帰りにこの辺で一杯(一杯では済みませんが)
帰りのらーめんはどこにしようかな?なんて考えております。
今年一年色々と参考にさせていただきありがとうございました。
来年も固め、濃いめで頑張って下さい。
良いお年を〜!
Posted by たけまさ at 2009年12月28日 13:38
どもどもです、
相変わらず遅レスすみませんです、、
昨年はほんとにいろいろお世話になりましたです。
今年も濃いめ、固めで元気にやっていきたいとおもいますので、今後ともよろしくおねがいいたしますー!
Posted by てっくる at 2010年01月01日 01:18
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