2009年10月13日

麻布十番 麻布ラーメン

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『麻布十番 屋台の味 麻布ラーメン 本店』
キャベツラーメン 麺大盛り ¥950

多少駐車料金がかかろうが、休日出勤くらい楽しまねば、ってことで今日も原付。
休日深夜というと、最もラーメン屋が眠っている時間帯でありまして、笑の家もやってなかったのですが、それでも普通に朝まで営業中の麻布ラーメン本店へ。

超久々の2回目ですが、田町店時代には本当にお世話になりました。

正直すっかり忘れかけてたあの味が一口で蘇りました。
今では稀少になってしまった東京的背油豚骨醤油、いやトンコツ正油。
家系とはまた違った魅力がありますねぇ・・・。

坂本製麺とやらの独特の太縮れ麺に、
トンコツ・キャベツの甘さとの相性がたまりません。
このスープにはキャベツ意外一切不要ですな。

そしてこのご時世にネギ入れ放題まで健在とは・・・
いやぁ今度とも長く続いて欲しいですねぇ、えぇ。

87点
タグ:麻布十番 キャベツ 豚骨醤油
posted by teckl at 12:26 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(1) | edit | 未編集
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おいしいお取り寄せ
麻布十番に麻布ラーメン
Excerpt: ラーメン屋さんでラーメンって最近まったく食べてないな〜。大学生の頃はよく飲んだ後にラーメン屋に行ったものです おいしそう! らーめん日記: 麻布十番 麻布ラーメン
Weblog: おいしいお取り寄せ
Tracked: 2010-01-18 03:42
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