2009年05月01日

下永谷 本牧家

090419-190636.jpg
『下永谷 ラーメン 本牧家 本店』
ラーメン 並 濃い口 かため ¥650

原付の自賠責保険がやっと復帰したので、横浜についでにデジカメなどを見に行きまして、せっかくなのでもうちょっと南下。
気付くと鎌倉街道沿いに入ってしまいまして、近場をちょいっと検索してみると思わぬ港南区エリアです。
うぉ・・・初めて知りましたがここ寺田家、環2家、本牧家と3連っすかw
んー、素晴らしく激戦区すぎる・・・
とりあえずこの腹ヘリ状態では、環2家の行列に並ぶのは無理と悟りまして、本牧家本店へ。
こちらはほとんど並んでおらず、すぐにありつけました。

豚骨よりもシャープな醤油に絶妙な鶏油具合。
ぶっとくてゴツゴツした酒井さん。
んー、最近食べてきたどの家系とも違う、中毒性はそこまででもないけど安心できる古き良き家系って感じですなぁ・・・。

ネットでは味が落ちたとかいろいろありましたが自分にとってはそれでもまだ全然うまいっす。
チャーシューがアレゲなところも家系らしく。

んー、本店はやはり本店すかねぇ・・・。

82点
タグ:下永谷 家系 神奈川県 環状2号
posted by teckl at 11:56 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集
この記事へのコメント
てっくるさん、こんな所まで進出するんですね?
この辺だとどうしても直系である鶴さんの環2家に行ってしまうので、
寺田家、本牧家には行ったことがありません。
まだ吉村家が新杉田にあった頃の本牧家は間門(根岸)にあってそこにはよく行きました。
朝早い時間にはよく吉村社長もらーめん作っていました。
懐かしいです。

今週は月曜日しからーめん食べていなくて、少々禁断症状が出ています。
しかしながら月曜日は初の聖地巡礼、二郎 三田本店に行って来ました。
正直、目黒の方が旨いと思いましたが、てっくるさんの言う、
武蔵家 日吉も本店がなければ・・・・、みたいな感じで、
ありがたくいただいて参りました。。。
Posted by たけまさ at 2009年05月01日 19:06
>たけまささん
どもどもです、
いやぁ自分もまさかここにたどり着くとは思わなくて、、しかしここすごい家系の聖地ですね〜。
昔の家系のお話、とても参考になります!

おぉ三田二郎ですか・・・w
あそこはもうラーメンを食べに行くと言うよりも本当に巡礼しにいく的なイベントとして楽しいですよね〜。
Posted by てっくる at 2009年05月08日 11:28
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