2009年04月25日

方南町 桂家

090412-193858.jpg
『方南町 家系ラーメン 桂家』
ラーメン キャベツ 濃いめ かため ¥750

せっかく新中野まで来たからにはってことで、武蔵家の後、方南町までてれてれ歩いてやってきました。
正直まだ腹が結構一杯ですが、ここで攻めねばと躊躇せず濃いめかためを。
かなり小綺麗な店内。こっちも都内でも評判の良い家系の一つってことで、近所のおばちゃんたちも美味そうにすすっておりますな。

ぬぉ、こっちもうめぇぇぇ・・・。
どろっと乳化した濃厚でミルキーなスープ。鶏油も惜しみなく投入され、同系統で2杯目というハンデも全然気になりやがりません。
家系とはこうあるべきなんですなぁ・・・。こんな言葉じゃ表現できませんが、自分的に文句なしの家系。

武蔵家より太く短い酒井麺に、
キャベツも大ぶりでスジが残るシャキシャキっぷり、もうたまりませんです、えぇ。

連チャンしといてアレですが、これは正直こっちの方が好きかも。

水を5杯くらい飲んでもまだ喉が乾くような感じで、珍しく身体がこれ以上の濃いめスープを受け入れるのに悲鳴をあげはじめていたので
今日はこの辺にしておくことにしますが、しかしこりゃまた絶対に腹ペコ状態で再検証せねばなりませんなぁ・・・と。

94点
タグ:方南町 丸ノ内線 家系
posted by teckl at 15:02 | 東京 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。