2009年04月03日

新潟 三吉屋

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『新潟 ラーメン 三吉屋』
中華そば ¥600

二日酔い気味の翌日、雨が激しかったのでチャリは諦め朱鷺メッセで街をながめながらまったりと。

昼時になったのでまた古町に繰り出しました。

昔ながらの佇まいでいかにも古き良き新潟ラーメンといったこの一杯。
近所のおばあちゃん達まで常連のようです。

鶏ガラベースの見たまんま超あっさり透明スープ。
細い縮れ麺とマッチする一杯はシンプルだけどコクがあったりして、
良い感じの昔ながらのしなそばですねぇ。

腹減っていたのですげぇうまいっす。
ありきたりですが時代を超えたうまさですかねー。んー。

80点
タグ:新潟 新潟県 醤油 日記
posted by teckl at 14:08 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | 未編集
この記事へのコメント
すごい透明感ですね!
こういうのだったら毎日でも食べられそうですね?
うわ〜、食べたい!
そして私の今週なのですが、月曜日は休みまして、
火曜日 五目わんたん麺 喜楽@渋谷
水曜日 並キャベツ、小松菜、味玉 吉村家@横浜
木曜日 小田原味噌大盛もやし増し 味一@高田馬場
金曜日 野菜そば ふーみん@青山

失礼しました〜。

新潟行きたい。。。
Posted by たけまさ at 2009年04月03日 14:19
どもどもです、
確かにこういうラーメンだったら毎日でも全然おkなんですがねぇ・・。なかなか東京ではこういうのにありつけなかったり・・・。
おぉ、吉村家に喜楽、最高っすねー。
ふーみんも来週くらいには・・・行ってみます!
Posted by てっくる at 2009年04月05日 17:00
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