2008年11月05日

恵比寿 えびす飯店

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『恵比寿 えびす飯店』
特製焦がし醤油 ¥900

今月の恵比寿麺タイム。
いつものコースを回るも、ちゃぶ屋が別の店になってたりさすがにネタ切れ気味になってきたので、
専門店ではないこちらに進出しました。

ほんとはホイコーロが食いたくもありますが、
まぁ今は減量中のため仕方なく麺のみに。
同じ値段で麺飯セットが一番お得そうではあるんですがねぇ。

こんな時間ですがなぜか混んでます。

なんとなく変わり種の焦がし醤油を。

真っ黒なビジュアルに甘さと焦がしの香ばしさ。
底の方に鰹節のダシが良くでている和風のすっきり醤油ですな。
ここまで甘いとは・・・・んー始めての感覚です。

油もたっぷりですが、結構さらっと進みます。

甘ったるさが人を選びそうな味ですが、人によってはハマるかもしれませんねぇ。

チャーシューは脂身多いかな、とかはありますが、
期待していなかっただけに予想以上の当たりだったなぁ、とか勝手に思いました。

75点
タグ:恵比寿 醤油 山手線
posted by teckl at 12:14 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集
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