2008年09月13日

武蔵小山 フジヤマ製麺

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東急目黒線武蔵小山駅東口徒歩1分 パチンコエンジェル本店向かい
『武蔵小山 フジヤマ製麺 武蔵小山店』
マル特つけ麺 冷もり 中盛り ¥980

所用で久々の友達に武蔵小山まで会いにやってきました。
本日(?)新規オープンしたばかりのこちらが目に入ったので、せっかくだから検証しに行ってみました。
すぐ隣には麺矢龍王もオープンしていて、しばらくは見物ですな。

中目黒店以来久々に食べたのですが、
独特の柚子の香りと酸味を前面に出した、甘くて各種ダシの染み込んだ和風的スープはやはり非の打ち所が無いですなぁ。
上品なくせに美味くて最後まで飽きも来ないという。

中盛り1.5玉(375g)は茹でた後の量っぽく結構少ない気もするのですが、
この自家製のもっちりとした太麺、普段あまり麺に興味が無い自分としてもじっくりとかみしめてしまいました。

マル得は野菜・チャーシュー・味玉・海苔のセットですが、野菜が嬉しいです。
うーん、ちょいとだけ高めですがまったくもって優良店っす・・。

柚子が苦手じゃない人ならまず間違いなさそうな一杯ですねぇ。

90点

東京都品川区小山3-25-14
タグ:柚子 つけ麺 目黒線 武蔵小山
posted by teckl at 13:52 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 東京23区(西部)
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