2008年09月01日

白金高輪 笑の家

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『白金高輪 六角家姉妹店 横浜らーめん 笑の家』
ラーメン とき玉 のり多め 濃いめ かため ¥900

渋谷から目黒方面へ歩いているうちにちょっとずれてきてしまい、せっかくだからここまでやってきました。
渋谷から45分程度で思いのほか近い、んですかね。

なぜか奥の方のカウンターが閉鎖してありますが、
とりあえずとき玉を頼んでみました。
場所柄かデフォが700円、んー値段はそれなりですねぇ。

さて。
お、この豚骨ぎった六角家系スープ、ちと薄い気もするけどやっぱ美味いっす。
鶏油のコクが溶け出した、吉村家や武蔵家系なんかよりだいぶマイルドで上品めなスープ。
前回より若干薄くなった感じなのでもっとガツンとやって欲しい気がしますなぁ・・。

ノリをスープにひたしてとき玉をつけて食べてみたり。
やっぱ酒井の太麺とこのスープは相性良いですが、
とき玉はちょっと味が薄まっちゃう感じなので、濃い味好きな人にはアレかも。

今日はたまたまだったのかもしれませんが、
もう少し濃厚にやってくれたら歩いて通いたいところなのでまた検証に行ってみたいと思いますー。

85点
タグ:白金高輪 家系 都心
posted by teckl at 13:08 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集
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