2008年08月29日

鶴見 鹿島家

080817-231911.jpg
『鶴見 らーめん 鹿島家』
のりラーメン 細麺 大 濃いめ かため ¥800

川崎の産業道路あたりを原付でずっと適当に走ってきたのですが、
まったく家系っぽいのが見つからず。
仕方ないので鶴見方向へ戻りました。

んむー、前も思ったような気がするんですが、ここ家系っぽくないなぁ・・・
独自進化を遂げた家系的ではあるんですが、
ほんのり甘い豚骨醤油という感じであの臭みとか動物系のアクが弱い感じ。

きざみネギ・しょうが・ニンニクの相性はなかなかだし、デフォで角煮が入っているのは良いので、
家系としてじゃなくて豚骨醤油としてみれば普通に良いかもー、とか思ったりしました。

70点
タグ:家系 鶴見 神奈川県
posted by teckl at 14:42 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 未編集
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