2008年08月26日

渋谷 七宝 麻辣湯

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東急渋谷駅西口徒歩5分 櫻坂先裏手
『渋谷 七宝 麻辣湯』
七宝特製担々麺 ¥850

たまには櫻坂以外の店にも行ってみんとす、ということでここ、
正式にはラーメン屋じゃなくて火鍋(?)的なスープ春雨専門店らしいのですが、
表に担々麺の張り紙があったことに気付きまして。
普通の春雨セットの方はセルフで好きな野菜・肉などの素材を3つとか選ぶシステムで、
それはそれで興味深いんですが今回は選ぶ必要のない、15時からの限定30食の特製担々麺を。

まぁ専門じゃなさそうなのであまり期待してなかったんですが、
担々のスープは乳化したまろやかな甘さとコク・ピリ辛の担々麺。
陳麻家のとかのよりずっとミルキー的な感じでこりゃ想像以上。
香菜はちと苦手かも。
ですが揚げネギと味玉、トロトロの角煮と、良い具を使ってますなぁ。
ちょっと異色ですが、こいつはうまかったっす。
限定とかにしないで欲しいなぁ・・

79点

東京都渋谷区桜丘町15-18
タグ: 担々麺 渋谷 限定
posted by teckl at 09:05 | 東京 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 渋谷
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