2008年08月11日

武蔵新田 ときん

ramen-diary-2008-08-11T13_11_23-1_edit.jpg
東急多摩川線武蔵新田駅徒歩3分 環八通り沿い
『武蔵新田 らーめん ときん』
角煮らーめん 生キャベツ 濃いめ ¥900

普段あまり来ない場所ですが久々の原付ついでにやってきました。
蒲田のしんかでやられていたという本店。あそこ、蒲田時代に一回しか行けませんでしたが、かなり好きだったんですよねぇ。

さて、ちょっと狭い店内で暑いですが冷えたプーアル茶は嬉しいですねー。

濃厚な熊本マー油でかなりこってり目ですがしっかり豚の旨味が出まくっておりましてうめえっす。
味玉の染み込み具合と、生キャベツ感は素晴らしすぎ。
角煮については桂花とかのより染みこんでふにゃふにゃるのであのターローとは別物と思った方がいいですなぁ。

81点

東京都大田区矢口1-7-13
タグ:武蔵新田 熊本 豚骨 環八通り
posted by teckl at 13:11 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | edit | 東京都下
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。