2008年07月25日

自宅 かにラーメン

080723-004140.jpg
『自宅 島根県おみやげ かにラーメン』
かにラーメン モヤシ わけぎ カットわかめ トッピング 

今回はネタ切れ気味につき、ちょいと番外編を。
普段一切自炊などせず、ラーメン屋をはじめとして松屋・吉野家・かしわや(駅前のそば屋)などから成り立っている私の食生活なのですが、
先日同僚にありがたく島根県のお土産の「かにラーメン」なるものをいただいてしまったので、
ちょいと家で作ってみました。

カップラーメンくらいはたまに作りますが、
この数年間で袋ラーメンすら2回くらいしか作った覚えのない自分なので、
とりあえずモヤシの茹で方というところからネットで検索したりしてなんとか完成。
てゆーか麺を茹でただけですが。

さてさて、結構伸びちゃいましたが、うぬ、それなりに美味い!
で、すっかりわすれてましたがカニ(風味)・・・かすかに。
見た目薄そうな醤油なのですが、増えるワカメをどかっと入れたところ、
良い具合に塩気と磯の香りがなかなかな感じになりました。
と芯の残ったかたいモヤシ、東急ストアで39円のクセして案外喰えました。
コレ、店で出されたらそれはもうアレですが、
学食や区役所などで出されたら普通にそれなりに喰えるじゃないか、と。

それと、このラーメンの後に紹介するのもアレですが、
自宅ラーメンといえば、同僚が「これ作るの楽なクセしてマジウメェ!」ってことでオススメしていたこのモンスタージャージャー麺
コイツ、ヤバいらしいですね。汁なし系のまぜそばなのかな。
しかしモンスターてw とかいうネーミングではありますが、
実際にかなり売れてるらしく、家でここまで出来たらたいしたもんだっちゅうことで、
次回またネタ切れのときにでもと思ったりしておる次第。

家ラーメンとしては自宅で天下一品を解析してつくっちゃう人とか、家二郎というのが一つのジャンルとして出来ているのとか、結構やっている人がいるみたいですが、
こいつはもしかすると捨てたもんじゃないのかもですねー。

50点
タグ:日記 醤油 自炊
posted by teckl at 12:37 | 東京 🌁 | Comment(2) | TrackBack(0) | edit | その他
この記事へのコメント
私も以前、家ラーメンやりましたが、結構食べれちゃうんですよね〜^^;

自作天一ブログ見ました、すごいっすね、ぜひチャレンジしたい(笑
Posted by よういち at 2008年07月27日 11:46
あの天一ブログ、すごいですよね。
家で好きなだけあのこってりを味わえるとは・・・。
圧力鍋とか一切持ってないですが、設備があったら一度試してみたいものです・・
Posted by てっくる at 2008年07月28日 12:42
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